Вс, 12 фев 2017 Автор: Юлия Кривенко
Diventano popolari i funghi ostrica in crescita. Non lo è
sorprendente, perché la tecnologia è abbastanza semplice e la resa dei funghi
buona.
Seguendo tutti i suggerimenti, chiunque può ottenere
resa di circa 3 kg di funghi con 1 kg di micelio.
Contents
La scelta dei locali per la coltivazione di funghi ostrica in sacchetti
Для выращивания грибов нужно подобрать подходящее
помещение. La produttività e il successo dipendono direttamente da questo.
l’intera impresa.
Questa domanda apparentemente semplice deve essere affrontata.
accuratamente. Va tenuto presente che nel loro ambiente naturale i funghi
crescere in luoghi umidi e ben ventilati. Quindi per
выращивания в домашних condizioni di нужно подобрать помещение, которое
il massimo soddisferà tutti i requisiti.
1. • Il livello di umidità nella stanza non deve essere inferiore al 50%.
L’umidità ottimale è del 70-90%.
2. • L’illuminazione può essere artificiale o naturale, ma all’interno
le prime settimane dei blocchi non dovrebbero essere alla luce del sole.
3. • La temperatura della stanza deve essere superiore a 20
gradi, ma non più di 30C.
4. • La ventilazione nella stanza deve essere buona così
durante l’intero periodo di coltivazione di funghi hanno ricevuto fresco
l’aria.
È possibile posizionare i blocchi di funghi nel seminterrato, nella serra o nel capannone, ma
l’approccio deve essere individuale.
Tecnologia di funghi ostrica in crescita in sacchetti (foto)
Традиционно в домашних condizioni di вешенки выращивают в грибных
blocchi. Ogni unità contiene seme e substrato.
Al rispetto della temperatura e dell’umidità necessarie, il processo di crescita
non causa problemi
Come scegliere il seme
Mycelium o seme acquistati presso le imprese, che
impegnato nella coltivazione di funghi. Piantagione su scala industriale
il materiale non viene utilizzato per più di 12 mesi, viene sostituito con uno nuovo.
Il micelio esaurito è venduto al pubblico. Il prezzo è carino
basso, proprio quello che ti serve per un principiante. Di regola, tale
il materiale da semina è ancora ben fruttifere.
Per cominciare, non comprare troppo imbarco
materiale in quanto si deteriora rapidamente. Fino alla piantatura, il micelio viene immagazzinato
un frigorifero nel compartimento vegetale. Con buona cura, 1 kg di materie prime
darà circa 3 kg di funghi ostrica.
È importante! In breve tempo, una borsa può
dare tre raccolti.
Preparare il substrato per far crescere i funghi ostrica nei sacchetti
Oggi, acquistare un substrato per i funghi ostrica non è un problema, ma sperimentato
I giardinieri preferiscono produrlo da soli. Per questo
bisogno di conoscenze ed esperienze speciali
1. • Il supporto deve essere ecologico, senza
impurità chimiche, come tutti i funghi attingono.
2. • I minerali devono essere presenti nella composizione.
3. • Il substrato a base di segatura non è adatto ai principianti, dal momento che
complica il processo di crescita.
La base per il substrato è la buccia di girasole, grano saraceno,
paglia di frumento o orzo. Le materie prime devono essere pulite e
decontaminato, non contiene funghi ammuffiti.
Preparare il substrato come segue:
• disinfettare la base selezionata;
• schiacciare la base in frazioni fino a 5 cm;
• ri-disinfetta;
• spremere.
Eliminare completamente l’infezione da substrato da parte di patogeni
organismi, funghi e muffe, è sottoposto a calore
elaborazione. Disinfetti la base per due ore, dopo
quindi l’acqua viene drenata e il substrato viene raffreddato ad una temperatura di 30 ° C.
La disinfezione si svolge come segue:
1. • Le materie prime preparate e frantumate sono versate in metallo
piatti grandi.
2. • Riempire con acqua nel rapporto 1: 2.
3. • Portare a ebollizione e cuocere per 2-2,5 ore.
La base rifinita dovrebbe essere morbida e bagnata. tuttavia
il substrato sovrastampato non è adatto alla coltivazione di funghi ostrica. a
la compressione della base da esso dovrebbe essere assegnata solo un po ‘di umidità.
Formazione di blocchi di funghi
I funghi ostrica crescenti si verificano in blocchi di funghi, che
assomigliano a una specie di letti. Formare blocchi di substrato
che è posto in sacchetti di plastica. Sono disinfettati in anticipo.
e asciugato. Il volume del sacco non deve essere inferiore a 5 kg.
Le basi sono disposte a strati, alternandole con un micelio. esperto
i raccoglitori di funghi consigliano di mettere il micelio ogni 5 cm di substrato
толщиной 0,5 см. a этом первый и последний слой блока — субстрат.
Adagiarsi, ma non speronare.
Successivamente, ogni borsa è strettamente legata e tagliata dentro.
fori per la crescita di funghi. I tagli sono fatti ad una distanza di 10 cm ciascuno
da un amico, meglio scaglionato. Successivamente, i blocchi vengono abbassati in
scantinato buio per l’incubazione. Dura due settimane, per
l’intero periodo di incubazione mantiene la temperatura nella stanza
entro 19-23С.
Coltivazione e cura dei funghi ostrica in sacchetti
La cura dei funghi ostrica è piuttosto semplice e non richiede abilità speciali.
Si deve solo aderire alle raccomandazioni per crescere.
Condizioni di temperatura
Un aspetto importante quando si coltivano i funghi ostrica nei sacchetti è
temperatura. Dovrebbe essere costante per tutto
in crescita. La fluttuazione della temperatura è consentita non più di
1-2C. Diminuzione o aumento più significativo temperatura
effetto dannoso sui germogli di funghi.
Questo è interessante! Цвет шляпки у вешенки зависит от temperatura
in crescita. Se i funghi crescessero ad una temperatura di 20 ° C, allora i tappi saranno
luce. Tappi più scuri possono essere ottenuti quando la temperatura in
stanza circa 30C.
Umidità dell’aria
a выращивании грибов в домашних condizioni di, уровень влажности
è di grande importanza Per mantenere l’umidità nella stanza
Installa un sistema di irrigazione automatico. Substrato di irrigazione con
micelio almeno due volte al giorno, mentre si usa solo caldo
acqua.
Inoltre, in modo che il micelio non sia malato, al chiuso tutti i giorni
effettuare la pulizia con cloro.
illuminazione
Durante il periodo di incubazione, i blocchi di funghi dovrebbero essere al buio.
Dopo di che hanno bisogno di un’illuminazione supplementare per almeno 8 ore
giorno. Gli apparecchi di illuminazione sono appesi in modo che ogni quadrato
il metro quadro ha rappresentato almeno 5 watt.
Ventilazione e ventilazione
Durante il periodo di incubazione, i blocchi di funghi non devono essere ventilati e
aria fresca Le emissioni di anidride carbonica aumentano l’umidità in
al chiuso e crea condizioni favorevoli per la crescita del micelio.
a должном уходе через 10 дней грибница полностью должна
coprire il blocco. Il micelio diventa bianco, prevale caratteristico
odore di funghi
Il periodo di incubazione dura 20-25 giorni, dopo di che la stanza
regolarmente fuoriuscire.
Possibili difficoltà nella crescita di funghi ostrica nei sacchetti
Anche con tutte le regole della coltivazione, qualche fungo
i blocchi non danno frutti o danno un raccolto molto piccolo. Come essere?
In questo caso, l’unità deve essere annoiata. sottofondo
verificare la presenza di muffa e muffa. Se viene rivelato che il micelio
infetto, il blocco viene immediatamente scartato.
Raccolta delle ostriche
La raccolta è possibile entro 1,5 mesi dopo la semina.
Tagliare i funghi alla base, cercando di non danneggiare i cappucci, mentre
Questo usa un coltello affilato.
I funghi non vengono raccolti individualmente, ma da tutta la famiglia. Lo è
ti consente di prolungare la durata di conservazione dei funghi ostrica. La raccolta ripetuta è stata rimossa
in 2-3 settimane.
Nonostante il fatto che crescere i funghi ostrica nei sacchetti non è ancora molto
popolarmente, la tecnologia non ha nulla di complicato e segreto.
Con una piccola esperienza, ogni giardiniere può viziarlo
famiglia di funghi deliziosi.
