Conservare le barbabietole in un appartamento di città, in cantina,nel paese. Come conservare le barbabietole in inverno a casa

Вт, 04 окт 2016 Автор: Юлия Улиткина

La barbabietola rossa è una delle verdure più popolari nella cucina russa.

I giardinieri coltivano verdure senza pretese in grandi quantità,
stoccandoli per tutto l’inverno.

Fortunatamente, la conservazione delle barbabietole non è particolarmente difficile, ma
il raccolto di radici può inverno nella casa di campagna, nella cantina, nella citt�
appartamento.

Contents

Come preparare le barbabietole per la conservazione

La raccolta della barbabietola inizia a metà settembre. Meglio collezionare
piantagioni di radici in tempo fresco e asciutto, scavando fuori dal terreno
Pala e forche ancora migliori. La linea di fondo è di non ferire.
pelle delicata. Dopo aver rimosso le verdure da terra, devi attentamente
scrollarsi di dosso (non bussare o raschiare il terreno con un coltello!) e andarsene
aria fresca per circa quattro ore. Se pioggerella, barbabietola
essiccato in una stanza asciutta, sparsi sulla superficie di uno
per strato.

Prima di mettere le barbabietole in magazzino, deve essere
gestire correttamente.
Per fare questo, servono i resti del terreno
staccare delicatamente. Se la pelle è danneggiata, non inviare
questa copia è memorizzata, è meglio mangiare immediatamente.

Le cime dovrebbero essere tagliate, lasciando steli spessi con un’altezza approssimativa
per centimetro. Важно именно срезать ботву, а не
svitalo con le tue mani. Resta da tagliare la radice lunga (se
lunghezza superiore a 7 centimetri) e selezionare copie idonee. Per lavare
barbabietole prima di stendersi impossibile. Lo stoccaggio è meglio prendere.
radici delle dimensioni medie senza segni di decomposizione.

Condizioni di conservazione ideali per barbabietole

Ci sono molti modi per conservare le barbabietole, quindi è facile
Puoi scegliere il più conveniente. La radice può essere inviata a
svernamento all’aperto e al chiuso. Nel primo caso, le barbabietole
Conservare direttamente in una fossa o in una fossa scavata nel giardino. in
il secondo è deposto in una cantina o cantina, conservato in una scatola per
balcone, sotto il portico, dispensa fredda o semplicemente pulito
un frigorifero

Come conservare le barbabietole in inverno? La condizione principale è
fornire la radice dolce con condizioni ambientali ottimali.
Le barbabietole richiedono oscurità, freschezza, alta umidità e l’afflusso di freschezza
di aria La temperatura nella stanza non dovrebbe scendere al di sotto
zero e salire sopra 2-3 gradi. Umidità ideale
è il 90 percento.

Come conservare le barbabietole nel paese

Se le barbabietole crescono in giardino o in campagna, è più facile andarsene
per svernare lì. La sabbia può essere accesa (nel forno o al sole),
per sanitizzarlo. Dopo che la sabbia si è raffreddata, le barbabietole
steso sulla superficie del substrato in modo che le verdure non lo facciano
toccati l’un l’altro e coperti con uno strato di sabbia per due
centimetri.

C’è un’opzione più semplice: aggiungere verdure a radice essiccate a
sacchetti di plastica fino a 40 kg e in forma aperta da conservare
baldacchino o su una veranda chiusa. Nessun sacco può essere legato.
barbabietola respirava.

Nei climi caldi viene utilizzato un metodo di conservazione delle colture bortovaya,
barbabietole ammucchiate sul terreno o in un buco scavato e copertura
paglia.

Come conservare le barbabietole in cantina

Se la fattoria ha una cantina, questa è una grande opzione per
deposito invernale lungo della raccolta delle barbabietole. più
простой и удобный способ
— хранить корнеплоды, рассыпав их
in cima alle patate impegnate per l’inverno. Il fatto è che la patata
i tuberi richiedono condizioni di stoccaggio a secco e barbabietole bagnate.
Le patate daranno umidità alle barbabietole e il risultato sarà ottimale
l’equilibrio.

Другой вариант — хранить урожай в слое
sale. I raccolti di radice lo versano abbondantemente, interferendo
riproduzione di microbi, e quindi conservare fino alla prossima estate.
Un ottimo sostituto per il sale può essere la cenere, i trucioli di legno, la torba,
segatura.

Come conservare le barbabietole in un appartamento di citt�

In autunno, quando i prezzi delle verdure sono bassi, è possibile fare scorta di barbabietole e
a quei cittadini che non hanno né un cottage, né una cantina, né un seminterrato. come
immagazzinare le barbabietole a casa? Il modo più semplice per posizionare le radici
sul balcone vetrato se la temperatura non scende al di sotto
zero. Le barbabietole possono essere piegate in sandbox, piegando le verdure in modo che
in modo che non tocchino i lati.

Se la temperatura sul balcone è bassa, puoi rendere isolato
scatole: li rinchiudono dall’interno con schiuma di plastica e inoltre calore
lampadina maowatt, posizionandola all’interno delle scatole.

come хранить свеклу в домашних условиях, если в квартире
nessun balcone?
Puoi riempire le scatole con segatura o
sabbia e metterli in un preparato appositamente
ortaggi a radice. Per le barbabietole può essere imbrattato con una soluzione di argilla e
asciugare In una tale “pelliccia” le verdure non rovinano a lungo in una stanza.

Se le barbabietole non sono molte, puoi avvolgere ogni copia
foglio o pergamena e conservare in frigorifero.

Consigli utili

Se le barbabietole sono di dimensioni diverse e travolgono in massa, allora da sopra è necessario
diffondere grandi radici che sono mal conservate. troppo
è meglio non conservare grandi copie: sono insipide, con molto impegno
dalle fibre Anche le barbabietole molto piccole non hanno senso, perché
svanisce rapidamente e si asciuga.

La barbabietola periodicamente (una volta ogni 2-3 settimane) deve necessariamente
per risolvere il danno. Una barbabietola marcia può rovinare il tutto
segnalibro.

Prima di depositare le barbabietole in cantina o il seminterrato deve essere elaborato
locali con candeggina o formalina per la disinfezione.

Esistono modi alternativi per conservare una barbabietola piccola.
raccolto. come хранить свеклу зимой этим способом? Pulirlo
grattugiare, sistemare in sacchetti freezer e
metti nel congelatore

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