Dieta per la diarrea: cibi consentiti e rigorosirestrizioni. Le raccomandazioni di uno specialista nella stesura di una dietadiarrea

Il risultato del lavoro coordinato del tratto gastrointestinale è
sedia regolare, normalmente decorata.

Malattie del sistema digestivo, l’uso di sotto la media
igiene alimentare, l’infezione può portare a
diarrea. Il sintomo principale è frequente, feci molli 3 o più volte.
al giorno Nei casi più gravi, può essere associato un aumento di temperatura,
nausea che si conclude con vomito, dolore all’addome.

Диета при diarrea поможет возобновить микрофлору, нормализовать
i processi di aspirazione del fluido, quindi, è necessario aderire
alcune raccomandazioni

Диета при diarrea: общие правила питания

• Первое время необходимо ограничить употребление любой
пищи. La preferenza è data alla bevanda abbondante. su
giorno hai bisogno di bere 2,5-3 litri di acqua. При diarrea теряется большое
la quantità di liquido e se si osserva il vomito, quindi il corpo
disidratato ancora di più. Le cellule e i tessuti non possono normalmente
per funzionare, il lavoro del sistema cardiovascolare è disturbato,
rene, fegato. Perché è importante ricostituire le riserve d’acqua, in tal modo
ridurre il rischio di complicanze.

• Вместе с жидкостью теряются электролиты,
specialmente potassio, sodio, cloro. È necessario mangiare cibi
ricco di queste sostanze o utilizzare soluzioni già pronte
(Regidron).

• Дробное питание. При diarrea наблюдается
aumento della motilità intestinale, il cibo sta rapidamente spostando le divisioni
apparato digerente, traumatizzante delle mucose. Il pasto dovrebbe
essere piccoli, idealmente – un po ‘più del tuo pugno. In tale
il volume della parete intestinale non sarà irritato, il corpo non avrà bisogno
spendere più forza sulla sua digestione.

• Температура. Cibo caldo o freddo
controindicato, anche una forte diminuzione della temperatura stimola
intestino, irritandolo. Il cibo dovrebbe essere caldo, ottimale
temperatura – 35-65 ° C.

• Щадящий режим. Диета при diarrea
fornisce che il cibo meccanicamente e chimicamente non ferisca
mucosa. Perché i piatti sono sfilacciati, purè
cibi piccanti, speziati, salati, piccanti.

• Недопустимо употребление желчегонных
продуктов, стимулирующих брожение, газообразование.

Диета при diarrea: энергетические потребности

Riduzione delle calorie non è raccomandato, il corpo dovrebbe ricevere
tutte le sostanze di base, ma il loro rapporto varia leggermente.
Количество углеводов нужно уменьшить до 240 г, диета при diarrea
esclude dolci, zucchero, dolci. Assunzione giornaliera di proteine
produce 90-100 g, la preferenza è data alla carne magra, pesce,
I latticini devono essere esclusi. Migliorano il lavoro
intestinale. Il tasso di grasso – fino a 80 g, a causa di oli vegetali,
tuorlo d’uovo Соль — необходимая составляющая диеты при diarrea,
perché il corpo perde non solo l’acqua, ma anche gli oligoelementi.
L’abuso di questo prodotto è anche impossibile, si raccomanda 7-8 g per
giorno. Le vitamine devono venire con frutta, verdura, loro
contribuire al ripristino della mucosa, rafforzare le forze protettive
corpo.

Диета при diarrea: запрещенные продукты

1. I cibi grassi sono scarsamente tollerati da un corpo indebolito.
perché non puoi mangiare grassi, carni grasse, frattaglie
(cuore, fegato). È importante ricordare il metodo di lavorazione, tutti i piatti
Cuocia a vapore, cuocia o cuocia. Диета при diarrea
esclude i cibi fritti.

2. Prodotti lattiero-caseari, nonostante la grande quantità di proteine,
calcio non raccomandato Migliorano la motilità, in particolare il kefir,
latte intero, quindi è meglio astenersi dal loro uso.
Agli amanti è permesso un formaggio fresco a bassa percentuale di grassi.
latticini

3. Uova fritte, uova sode sono escluse, causano
aumento della secrezione biliare, aumento del numero di enzimi
pancreas.

4. Prodotti da forno, ad eccezione del pane bianco. nero,
segale, muffin, pasticcini, torte, torte alla crema fermentano,
migliorare la digestione.

5. Non consigliato l’uso di salse piccanti, maionese,
senape, condimenti, prodotti in scatola, salati, affumicati
pesce.

6. I frutti proibiti sono ricchi di fibre, che
stimolare la motilità: avocado, agrumi, mele, pere con la buccia,
lampone.

7. Frutta secca: uva passa, albicocche secche, prugne secche, datteri, fichi. tranne
un gran numero di fibre vegetali, alcune di loro hanno
proprietà lassative.

8. Cavolo bianco, broccoli, carote fresche, barbabietole,
i fagioli verdi, i legumi, il mais sono ricchi di fibre, aumentano
flatulenza, gonfiore dell’intestino, perché è vietato quando
diarrea.

9. Le bevande gassate irritano le mucose.

Рис — основной продукт при diarrea

Questo prodotto è una buona alternativa ai medicinali.
farmaci. È innocuo, ha un effetto fissante. Porridge di riso
o il decotto aiuterà a liberarsi delle feci molli molto rapidamente.
L’amido contenuto nel riso svolge un ruolo importante nella legatura
acqua libera negli intestini, in modo che il contenuto diventi
più viscoso. Inoltre, il grumo stesso avvolge gli intestini, lenisce
esso riduce la peristalsi Questo prodotto è minimo
la quantità di fibra ma molti nutrienti che sono necessari
ripristinare le funzioni. Потому диета при diarrea обязательно
include riso

Decotto di riso

Tre cucchiaini di riso versare acqua bollente, circa 500 ml, mettere
a fuoco medio per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Il decotto dovrebbe
diventa bianco e diventa più denso. Togliere dal fuoco, filtrare, dare
calmati Bere mezzo bicchiere ogni 3-4 ore.

Porridge di riso

Nell’acqua bollente mettere cereali nel rapporto di 3: 1, copertura
coprire, accendere il fuoco lento, portare alla prontezza.
Mangia sotto forma di calore per 250 g del porridge finito.

Attenzione! Non puoi mangiare troppo
riso, poiché può verificarsi costipazione. Meglio usare il bianco
riso lucidato, perché non trasformato è più difficile da digerire,
inibisce l’assorbimento di calcio, ferro dovuto alla presenza di fitina
L’acido.

Диета при diarrea: основа рациона

• La fonte di proteine ​​è carne magra, pollo senza pelle, pesce in
bollito o cotto Diversificare il menu può essere cucinato
cotolette, polpette di carne, soufflé, costolette.

• I cereali in forma bollita sono necessari per il normale
la digestione è anche un deposito di vitamine. È indesiderabile da usare
porridge d’orzo, è più ruvido.

• Le zuppe dovrebbero essere scremate o brodo vegetale.
Aggiungi cereali, verdure, carne o pesce.

• Диета при diarrea включает только черствый белый хлеб или
cracker.

• Le uova sono bollite dolcemente o può essere un’omelette al vapore.
Si consiglia di utilizzare non più di 2 tuorli al giorno, senza proteine
restrizioni.

• Le verdure sono bollite o cotte senza buccia. Patate, carote,
zucca, pomodori zucchine – un’ottima fonte di vitamine.

• È consentito l’uso di gelatina, mousse, gelatine o al forno
frutta senza buccia.

• Бананы — еще один способ борьбы с diarreaй. Sono ricchi di potassio,
il contenuto di fibre è minimo, la struttura è purea. uno
la frutta ogni 3-4 ore migliorerà la digestione.

Диета при diarrea: восполняем потери жидкости

Употребление жидкости предотвращает обезвоживание corpo.
tranne простой воды, рекомендуется употреблять компоты, чаи, отвары
erbe aromatiche. Molti di loro hanno un effetto fisso, quindi sono inclusi
диету при diarrea.

Tè forte

La medicina tradizionale consiglia di assumere questa bevanda almeno 4
una volta al giorno per un effetto positivo. Adatto solo sciolto
foglia di tè, l’uso di tali risultati confezionati non lo fa.
200 ml di liquido mettono 2 cucchiaini di foglie di tè, cioè
La solita quantità di foglie di tè deve essere raddoppiata.

Sii attento! Questa ricetta non va bene.
le persone con la pressione alta, come il tè contiene molto
caffeina, a seguito della quale può verificarsi una crisi ipertensiva.

Corteccia di quercia

La composizione della pianta include tannini che hanno astringente
azione. Anche un vantaggio è l’effetto anti-infiammatorio,
infusi, decotti di corteccia di quercia alleviare l’infiammazione, il dolore, lenire
intestini. Legandosi alle proteine, i tannini proteggono
слизистую от токсинов, бактерий, раздражающего действия cibo.

1. Decotto. Un cucchiaio di materie prime frantumate viene versato sopra un litro.
acqua bollente, mantenuta a fuoco basso per 5-7 minuti, lasciata raffreddare, filtrare.
Употребляют половину стакана 3 раза al giorno

2. Tintura su alcol. La sostanza secca (50 g) viene versata con la vodka,
lasciarlo riposare in un luogo fresco per una settimana. Applicare 25 gocce
дважды al giorno

Диета при diarrea: примерное меню

Завтрак: рисовая каша на воде (160 г), сухари
pane bianco 50 g, 1 banana, tè.

Перекус: омлет на пару с 3 белков и 1 желтка,
pomodoro 150 g

Обед: суп на овощном бульоне с рисом и куриными
300 g di polpette di carne, pane bianco raffermo 30 g.

Перекус: сырники с нежирного творога 250 г,
frutti di bosco (lamponi, fragole, ribes) a
come sugo Tè / caffè debole / composta.

Ужин: рыба на пару или в духовке 200 г, каша
grano saraceno 130 grammi, insalata di verdure, condita con olio d’oliva.

Questo menu può essere utilizzato durante il periodo di recupero. All’inizio
un giorno per consumare quanto più liquido possibile, se la fame è forte,
cracker autorizzati, riso bollito. A poco a poco espandere il menu.

Диета при diarrea: рецепт десерта – рисовые шарики

Диета при diarrea включает в свой состав десерты, только они
deve avere ragione, beneficio Se senza dolce
difficile, questa ricetta aiuterà a diversificare il menu.

Bollire il riso, tenere la stufa più a lungo del solito in modo che sia buona
bollito morbido. L’acqua non è salata, il porridge dovrebbe essere fresco. Banana matura
macinare in un frullatore in uno stato di purè di patate o usando una grattugia.
Aggiungilo al riso, mescola accuratamente. Se i dolci alla banana
non abbastanza, puoi usare il miele. Con il rotolo di massa risultante
palle, puoi arrotolare le scaglie di cocco, mettere a freddo
posto per il congelamento.

La composizione di questa ricetta include riso e banana che hanno
effetto fissante, il piatto non è solo gustoso, ma anche sano.

È più facile prevenire la malattia che la sua
guarire. Perché è necessario aderire a diverse regole
ridurre il rischio di diarrea:

• Lavarsi le mani prima di mangiare, dopo il contatto con
animali o dopo la strada.

• Verdure, frutta Lavare accuratamente prima dell’uso.

• È necessario monitorare la durata di conservazione dei prodotti, non acquistare gi�
perditempo. Se il cibo è preparato a casa, dovrebbe essere tenuto dentro
frigorifero una certa quantità di tempo.

• Non mangiare cibo con un odore o un sapore dubbia.

При diarrea важно придерживаться рекомендаций по питанию, ведь
sono prodotti sporchi di scarsa qualità che causano malattie. bisogno
ricorda che il cibo influenza la digestione in modo diverso: alcuni cibi
могут стимулировать esso иметь слабительное действие, другие —
viceversa. Per non aggravare la situazione, ma per calmare, scaricare
tratto gastrointestinale, c’è una dieta speciale che
integra il trattamento e promuove il recupero rapido.