ilт, 16 авг 2016 Автор: Инна Квашина
Questo condimento verde fresco è amato da molti. Non è collegato
solo con il gusto speciale della pianta, ma anche con le sue proprietà benefiche,
uso frequente nella medicina tradizionale.
Contents
Cos’è il coriandolo? Le sue proprietà benefiche e controindicazioni
Il coriandolo è un’erba annuale della famiglia
Coriandolo, che viene usato come spezia. Interessante
il coriandolo è chiamato i semi di questa pianta e vengono chiamati i suoi verdi
coriandolo o prezzemolo cinese.
Per aspetto, il coriandolo assomiglia al prezzemolo ordinario, ma costa
strofinare la foglia sulla punta delle dita, diventa immediatamente
ovvia differenza tra le due piante.
L’odore e il gusto del coriandolo è specifico, per un dilettante. Altro spesso
Il nome della pianta è Klopovnik.
Il coriandolo è usato con successo in medicina, in cucina e
cosmetologia.
Per l’uso in cucina, scegliere il coriandolo fresco con
foglie verdi Si raccomanda di tenerlo come
fiori in un bicchiere d’acqua, che deve essere riposto in frigorifero. non
dimentica semplicemente di cambiare l’acqua ogni giorno e potare le radici. Puoi ancora
asciugare, avvolgere in un panno leggermente umido e mettere dentro
contenitore di plastica. Shelf life – 3 giorni. Essiccato e congelato
coriandolo dalle sue proprietà benefiche è un prodotto inutile. Mangiare
coriandolo meglio fresco, può anche essere aggiunto alle insalate, pronto
i piatti. Questo condimento viene aggiunto alla fine della cottura.
Salse senza pari con l’aggiunta di coriandolo. Ad esempio, Satsibeli. per
la sua preparazione è necessaria per macinare il coriandolo in un mortaio speciale,
aggiungere l’aglio, tritato sulla testa d’aglio, fresco
passata di pomodoro, un po ‘di adzhika, condimenti a luppolo-suneli, a terra
semi di coriandolo, pepe, sale e una goccia di aceto.
Va bene con quasi tutti i prodotti. In qualit�
condimenti utilizzati per insalate, primi piatti, carne e
pesce. I semi di coriandolo vengono aggiunti ai prodotti da forno.
Gli amanti del cilantro apprezzano molto il suo sapore nei crauti,
funghi in salamoia, carne in umido. A proposito, se si cospargere di carne cruda
semi di coriandolo e versare l’aceto, quindi sarà conservato più a lungo
e ottenere un gusto piccante. Il coriandolo è adatto per la decorazione di piatti.
Proprietà utili di coriandolo
Questa pianta non è per nulla considerata terapeutica, così com’è
è un magazzino di vitamine e minerali
sostanze:
• vitamina K (310 mkg) – aiuta a normalizzare la coagulazione
sangue nel corpo, con le sue ferite d’aiuto e tagli molto rapidamente
stanno guarendo.
• vitamina P (1,114 mg) – l’acido nicotinico si espande perfettamente
vasi cerebrali. Usato per prevenire i colpi e
malattie del sistema cardiaco. Anche se questa sostanza non è sufficiente
nel corpo, sviluppa dermatiti, diarrea e demenza
(Demenza).
• La vitamina E (2,5 mg) è assegnata alle coppie che stanno pianificando
prole.
• Vitamine del gruppo B (B1 – 0,067 mg, B2 – 0,162 mg, B4 (colina) –
12,8 mg, B5 – 0,57 mg, B6 – 0,149 mg, B9 (acido folico) – 62
mcg). La più grande quantità di vitamine B4 e B9, che
sono tra i più importanti del loro gruppo. La colina fornisce
normale funzionamento del sistema nervoso, prende parte ai grassi
scambiare, pulire il fegato di grasso, contribuire alla normalizzazione
colesterolo. L’acido folico è la base
corpo umano. Senza di esso, la crescita normale è impossibile.
sviluppo del corpo, così come attività circolatoria e immunitaria
sistemi.
• La vitamina A (337 mcg) è un antiossidante eccellente, inoltre
avere proprietà liposolubili. E sui benefici del beta carotene
(3,93 mg) per la visione è noto a tutti gli studenti.
Proprietà benefiche terapeutiche del coriandolo e indicazioni per l’uso in
medicina tradizionale
La combinazione di tutti gli elementi di cui sopra in generale ha
effetto benefico sul lavoro di tutto l’organismo. il
in particolare:
• contribuisce al normale funzionamento del tratto gastrointestinale
tratto;
• rimuove le tossine, le tossine e altre sostanze nocive da
il corpo;
• effetto benefico sul processo di assimilazione del cibo pesante
dal corpo;
• protegge dal cancro intestinale, a causa del contenuto di fibre e
pectina;
• allevia un mal di stomaco, previene la nausea e
riduce il vomito;
• abbassa il colesterolo nel sangue;
• è un potente agente di appetito;
• è uno degli strumenti più efficaci nella lotta contro l’eccesso
peso;
• Elimina l’alitosi, così come l’odore di tabacco e
alcol;
• allevia il mal di denti per un periodo di tempo;
• è uno strumento eccellente nella lotta contro il sanguinamento
gengive, così come altre malattie orali;
• ripristina le normali prestazioni
sistema cardiovascolare;
• adatto per i pazienti ipertesi, poiché si abbassa notevolmente
pressione;
• aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, rendendo
possibile riduzione nell’uso quotidiano di insulina.
• Satura il corpo con energia e allo stesso tempo elimina
insonnia.
Il coriandolo è un olio essenziale che ha
proprietà battericide e antinfiammatorie.
Полезные рецепты использования кинзы в medicina tradizionale
1) Con si raccomanda l’interruzione del sistema digestivo
Utilizzare la seguente composizione: 10-30 grammi di semi di coriandolo macinare in
marmo speciale o altra malta, versare un litro di caldo
bollire acqua purificata e lasciare riposare per 10 minuti.
ilыпивать по чашке после каждого приема пищи.
2) Eliminare l’alitosi, compreso l’alcool e
tabacco. 1 cucchiaino coriandolo di erba secca versare due tazze di acqua bollente
e cuocere per 7-10 minuti. Se necessario, sciacquare la bocca.
3) Rimozione di un aumentato esaurimento nervoso. 1 cucchiaio. seme
coriandolo versare 100 grammi di vodka e lasciare in infusione
bottiglia scura per 14 giorni. Dopo l’infusione di ceppo e
prendere 40-50 gocce durante il giorno per 10 giorni prima
normalizzazione della condizione generale del corpo. Questa tintura è molto
antidepressivo efficace con sedativo e anticonvulsivante
azione.
Controindicazioni per il coriandolo
nonсмотря на огромное количество положительных свойств кинзы,
a volte il suo uso può danneggiare il corpo.
Considera i punti principali:
1) intolleranza individuale di questo condimento.
2) Gli oli essenziali che fanno parte di questa pianta possono
causare una reazione allergica Pertanto, familiarità con questo condimento
Inizia con una piccola dose. Si ritiene che la quantità ottimale
questo prodotto, che può essere consumato in una volta, è
35 grammi.
3) Escludilo dalla dieta durante la gravidanza e il seno
alimentazione.
4) L’uso eccessivo di questo condimento può portare a
memoria alterata e insonnia.
5) Alcune donne hanno avuto un fallimento del sistema ormonale, che
può causare un cambiamento nel ciclo mestruale mensile.
6) Se una persona ha subito un ictus o infarto e soffre anche
tromboflebite, è anche effetti indesiderati sul corpo
di questa erba
7) Si consiglia di limitare l’uso di coriandolo per le persone che hanno
gastrite con elevata acidità.
ilведите в свой рацион кинзу. Inoltre, lei ha
spettro unico di proprietà benefiche, darà un gusto ricco e
sapore incomparabile per i tuoi piatti.
