La vera domanda nella teoria della nutrizione: quanto utilecarne, quali pericoli nasconde? Per quale carne è più salutarela salute?

Пн, 04 апр 2016 Автор: Софья Гогуадзе

L’uomo è ciò che mangia, ed è difficile discuterne.

Dopo tutto, il cibo è l’unica fonte di materiale da costruzione per
il nostro corpo.

In questo articolo sulla ciotola di carne di scale di riferimento – che supererà:
proprietà utili di carne o nocive?

Contents

Qual è la carne utile: a chi e in quali parti

Le persone tendono a “mangiare carne” molto. E questo è confermato
pesanti punti positivi nel mangiare carne
prodotti.

Chi è buono per la carne e in quali dosi dovrebbe essere consumato?

Associazione di oncologi raccomanda per la prevenzione di
cancro di qualsiasi tipo per ridurre l’assunzione di carne a una dose sicura,
которая составляет не более 70-80 г мяса в
сутки
.

Va notato che il consumo di carne dipende dall’attivit�
persona.

Chi dovrebbe aumentare la dose di consumo di carne a 100-150
g al giorno?

• Le persone che stanno vivendo uno sforzo fisico pesante

• Bambini e anziani

• I giovani alla pubert�

• Atleti

• incinta

Le persone con carne pesante da lavoro fisico, a causa del contenuto in esso
le proteine ​​aiuteranno a ripristinare la forza persa. Atleti uguali
sicuro di guadagnare massa muscolare senza prodotti a base di carne
quasi impossibile.

I medici danno istruzioni alle ragazze incinte da includere
nella dieta della carne. Carenza di vitamine del gruppo B, che è così ricca
carne, può portare a problemi visivi e uditivi del futuro
bambino.

Un corpo in crescita ha bisogno di carne per il pieno sviluppo.
cervello, mantenere la massa muscolare e stabilizzare
emoglobina.

Le persone anziane sono consigliate carne a causa del fatto che con l’et�
la funzione di memoria si indebolisce a causa della carenza di vitamina B12. tale
La vitamina è appena presente nei prodotti di origine animale.
La carne contiene anche collagene, che è progettato per rallentare i processi
invecchiamento. I dietisti consigliano di mangiare pollo dietetico
carne, come nella vecchiaia il corpo è debole e non vale la pena
sovraccaricarlo con cibo pesante.

Proprietà utili della carne: è possibile farne a meno

Per aggiungere carne alla tua dieta quotidiana o no? – questa domanda
ognuno ha la propria risposta. In generale, puoi vivere senza carne, sostituendo
assunzione di proteine ​​animali da parte di altri prodotti
giusto?

La carne è una potente carica di proteine. E le proteine ​​sono la base di tutto
sistemi funzionanti nel corpo. Carne particolarmente utile giovane
animali, come nel suo contenuto in una piccola misura trovato
fibre di collagene difficili da digerire.

La carne contiene un’enorme quantità di vitamine, amminoacidi e
oligoelementi, tra cui selenio e zinco. La carenza di zinco minaccia
violazione della funzione sessuale, deterioramento del benessere generale e
guarigione lenta della ferita. E il selenio è responsabile del normale
il passaggio dei processi nei sistemi antiossidanti del corpo.

La prossima proprietà utile della carne è la prevenzione dell’anemia! essere
una fonte di ferro, la carne aumenta il livello di emoglobina nel sangue.

La carne porta ad attività cerebrale attiva, previene
la fragilità delle articolazioni e fornisce la giusta quantità di vitamina
D.

La carenza principale e, forse, più significativa della carne è
il suo trattamento termico durante il quale si formano gli agenti cancerogeni –
sostanze cancerogene. Ed è provato che le persone consumano molto
carne rossa, con più frequenza di cancro del tratto gastrointestinale
tratto: intestino crasso, stomaco.

Pertanto, è necessario affrontare con attenzione la scelta della carne. acquistare
carne fresca, di alta qualità ed ecologicamente pura. Prova a prendere
carne da commercianti privati ​​che hanno le loro fattorie con i loro
bestiame.

Quale carne è più sana: manzo, pollo, maiale, pesce

Ogni tipo di carne ha i suoi vantaggi e svantaggi. Per noi
devi capire quale carne è più sana e perché?

A differenza di altre carni, il pollo è il più
innocuo e facile da stomaco. Limitati a mangiare
la carne di pollo è facoltativa.

Куриное мясо — один из основных источников
proteine. La carne di pollo contiene il 22% di proteine, la carne di manzo – 18,4%, di più
meno proteine ​​nel maiale – 13,8%. In esso in misura maggiore rispetto a
altri tipi di carne, ci sono più acidi insaturi, grazie a
ciò che è ben assorbito e serve come prevenzione di molti
malattie cardiache.

Carne di pollo – eccellente carne dietetica, lipidi normalizzanti
metabolismo, pressione sanguigna e livelli di zucchero.

Il contenuto di grassi del pollo è superiore di diversi punti percentuali rispetto al contenuto di grassi.
maiale magro. Per composizione chimica, sono praticamente
sono identici.

Le galline comprate al supermercato contengono spesso antibiotici,
che vengono aggiunti ai mangimi per aumentare il loro peso. Quindi carne
Dovrebbe essere elaborato con cura e far bollire la carne, cambiando l’acqua.

Польза свинины заключается в содержащихся в ней
vitamine (B12, D) e microelementi (fosforo, zolfo, calcio,
iodio).

Maiale – il leader nel contenuto di vitamina B1, necessario per
normale funzionamento del sistema nervoso. I benefici del maiale sono anche
la sua assimilazione. Il maiale è facilmente digeribile e digerito dallo stomaco,
che ha un effetto positivo sul sistema digestivo.

Presenza in maiale il selenio ripristina danneggiato
cellule, promuove il rinnovamento e la crescita delle cellule normali, protegge
da malattie cardiache e supporta una buona visione.

Anche la carne di maiale aiuta a ridurre le concentrazioni di colesterolo in
corpo e un effetto positivo sul funzionamento del cuore e
vasi.

Говядина отличается большим содержанием
vitamine e oligoelementi:

• A

• B6, B12

• Ferro

• Rame

• Cobalto

• Magnesio

• sodio

• Potassio

• Zinco

• Fosforo

Il manzo ha il più alto contenuto di ferro. Cosa è
ferro? Il ferro è un elemento necessario per la sintesi dell’emoglobina,
fornendo la fornitura di ossigeno alle cellule del corpo. vantaggio
manzo – il ferro è in esso in una forma accessibile ed eccellente
assorbita.

Beef è un campione di contenuto di zinco, che è necessario per
normale funzionamento della prostata negli uomini.

Il manzo bollito aiuta il corpo a recuperare
dopo raffreddori e malattie infettive.

Il manzo è a basso contenuto di grassi ed è considerato magro.
a base di carne. Questa qualità lo rende indispensabile per chi vuole perdere peso e
diabetici.

Per il colesterolo minimo, carne di pollo bianca
уступает лишь рыбе, которую часто относят к
prodotto che può sostituire la carne. Le proteine ​​del pesce sono belle
materiale da costruzione per tessuti. Pesce non inferiore e in quantit�
oligoelementi e vitamine benefici.

La domanda “che tipo di carne è più salutare?” Non ha una risposta inequivocabile.
La soluzione migliore sarebbe combinare diversi tipi di carne con il pesce. Ma no
sovraccaricare il corpo e scaricare più volte alla settimana
giorni, mangiando cibo, frutta e verdura eccezionalmente leggeri.

Ogni tipo di carne ha i suoi vantaggi, quindi scegli qualcosa
carne che è giusto per te.

Carne per bambini: buona o cattiva

La presenza di carne nella dieta dei bambini, secondo la maggior parte dei medici,
richiesto. Il funzionamento e lo sviluppo del corpo sono impossibili senza
proteine, amminoacidi e collagene – sostanze che sono così ricchi di carne.
Un numero di amminoacidi contenuti nella carne sono necessari per il corretto
sviluppo e crescita dei bambini. Se la decisione non è da usare
carne, devi trovare modi alternativi di entrare
организм животного proteine. Altrimenti fornito
disturbo del sistema nervoso, anemia e fragilità muscolare
tessuti.

I pediatri raccomandano di iniziare l’introduzione della carne complementare sotto forma di
manzo o vitello meno allergenico, ma assicuratevi di farlo
il raggiungimento del bambino 1 anno. Questo perché il periodo
la formazione attiva del corpo cade nell’intervallo da 1 a 2
anni.

Si prega di notare che la carne deve scegliere il più dietetico.
e non unge. Il migliore è servito bollito. Notare quello
il fabbisogno giornaliero di carne nei bambini fino a tre anni è di 65 g.

Perché i vegetariani non mangiano carne

Ci sono opinioni diverse sul vegetarismo. Ma ora più del 10%
la popolazione mondiale è passata consciamente alla vita vegetale. e
questa cifra tende alla crescita costante. Perché le persone
rifiutare la carne? Ci sono varie ragioni per questo.

1) Le ragioni del carattere morale. I vegetariani proteggono gli animali
e spingo a non causare loro sofferenza. Prendersi cura del mondo animale
il pensiero di mangiare un povero animale che ha ceduto
la tortura e la morte, non possono lasciare indifferenti.

2) Economico – i vegetariani sono convinti che il cibo vegetale
risparmierà significativamente i soldi. Il prezzo della carne da
la loro opinione è sopravvalutata e mangiarli non è utile. ma
spesso mantenendo una dieta vegetariana (acquisto speciale
prodotti vegetariani) comporta una grande quantità di costi.

3) Credenze religiose (induismo, buddismo).

4) Ecologico: i vegetariani dicono che crescono
gli animali influiscono negativamente sull’ambiente
ambiente.

5) Ragioni mediche: il cibo vegetale può risparmiare
te stesso da una serie di malattie. eсследователи доказали, что среди
vegetariani 5-10 volte meno comune malattia ischemica
cuore e infarto miocardico.

Gli scienziati americani hanno dimostrato che la transizione verso un modo sano
vita, cioè su una dieta vegetariana a basso contenuto calorico, completamente
placche aterosclerotiche regrediscono nelle navi senza consumare
droghe aggiuntive. I vegetariani hanno l’emoglobina
20% più alto di quelli che non sono favorevoli alle specie vegetali
alimentazione Vegetariani, conducendo uno stile di vita sportivo, capace
combattere le cellule tumorali: un semplice cambiamento nella nutrizione fa
il sangue è così ostile al cancro.

Il cibo a base di erbe contiene tutto ciò che è necessario per l’uomo
sostanze corporee: proteine, minerali, amminoacidi e vitamine.

Una persona che si siede su una dieta vegetariana è più veloce
è in fase di restauro e обращаются они к врачам, как правило, с
profilattico, non con malattie. Vegetarismo –
stile di vita facile, piacevole e sano per essere felici.

L’uomo è un sistema completo. e все-таки: быть или не быть мясу
a tavola? La risposta sarà: mangiare la qualità e
carne correttamente cotta nella forma di dosaggio.

Ascolta il tuo corpo, scegli quel tipo di carne,
che sarà di beneficio per la tua salute e sar�
sono sani!

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: