Вт, 04 окт 2016 Автор: Марина Выходцева
Из zucca можно приготовить огромное количество разнообразных
piatti: zuppe, cereali, plov, casseruole, insalate. Ma tutti condividono
uno è il grande beneficio che portano all’umano
al corpo.
Contents
Полезные блюда из zucca — общие принципы приготовления
Prima di usare la zucca viene lavato, togliere la pelle, tagliare
e rimuovi i semi. La carne viene tagliata a pezzi, quindi stufata, bollita,
salire, infornare Il correttore ortografico e più luminoso il vegetale, più gustoso risulter�
piatto. In molte ricette, i prodotti freschi possono essere sostituiti.
congelato.
Cosa combina la zucca:
• verdure, funghi;
• carne, pollame;
• frutta fresca e secca;
• noci;
• cereali.
È possibile aggiungere diverse spezie, sottaceti, frutta candita, la scorza per i piatti.
La zucca è cotta, fritta, in umido, al vapore e con l’aggiunta di
liquido.
Каша — сытное и полезное блюдо из zucca
Для приготовления полезного блюда из zucca используется пшено.
Allo stesso modo, puoi cucinare il porridge con riso o
semola.
ingredienti
• 600 ml di latte;
• 200 g di miglio;
• 500 г zucca;
• 1 pizzico di sale;
• 0,5 bicchieri d’acqua;
• 100 g di zucchero;
• 50 g di olio.
preparazione
1. Очищенную мякоть zucca нужно порезать небольшими кусочками,
mettilo nella padella
2. Aggiungere mezzo bicchiere d’acqua, mettere a fuoco, far bollire
circa dieci minuti.
3. Scaldare separatamente il latte a uno stato caldo, versare
zucca.
4. Salare, portare a ebollizione.
5. Mentre la miscela bolle, sciacquare il miglio più volte, rimuovere
grani danneggiati e danneggiati.
6. Aggiungi il miglio alla zucca, puoi metterlo subito a met�
burro, coprire e cuocere il porridge un quarto d’ora dopo
ebollizione.
7. Alla fine di cinque minuti è necessario aggiungere lo zucchero, il rimanente
l’olio
8. Mescolare bene il porridge finito, lasciare fermentare. Da gustare
Puoi aggiungere panna, uvetta.
Запеченные дольки с корицей — полезное блюдо из zucca
Вариант очень простого, но вкусного десерта из zucca. scegliere
frutto maturo e dolce Accendere immediatamente il forno a 190, la stufa dovrebbe
scaldare bene
ingredienti
• 0,5 кг zucca;
• 1 cucchiaino. cannella;
• 30 g di olio;
• 1-2 cucchiai di zucchero.
preparazione
1. Taglia la zucca a fette pulite. La dimensione dei pezzi può essere
fare qualsiasi, il più piccolo, il più bello e il rouge si riveler�
fette.
2. Spostare le fette di zucca nella forma o su una teglia.
Sputalo in un solo strato.
3. Versare così tanto liquido sul fondo dello stampo in modo che raggiunga
il centro dei pezzi.
4. Cospargere le fette con lo zucchero. Darà non solo gusto,
ma anche un colore meraviglioso.
5. Mettere in forno, cuocere circa mezz’ora fino alla zucca
i lobuli non sono leggermente dorati.
6. Alla fine cospargere con cannella.
7. Servire il piatto insieme al liquido che si forma sul fondo.
modulo.
Диетическое пюре с яблоками — полезное блюдо из zucca
Вариант пюре из zucca и яблока, которое можно использовать в
come piatto principale, dessert, condimenti per la cottura.
ingredienti
• 3-4 mele;
• 500 г zucca;
• Cannella, un po ‘di zucchero.
preparazione
1. La zucca sbucciata e lavata deve essere tagliata a pezzetti,
mettere in una casseruola, aggiungere mezzo bicchiere d’acqua.
2. Mettere sul fuoco, al vapore a fuoco basso fino a
morbidezza.
3. Le mele devono essere pulite, tagliare l’anima, tagliare la polpa
a pezzi.
4. Добавьте фрукт к тыкве, прикройте, проварите до morbidezza.
5. Rimuovi il piatto dal fuoco, passa con un frullatore o semplicemente
schiacciare il pestello.
6. Da gustare в пюре добавьте корицу, сахар. Nel piatto della dieta
Puoi aggiungere un sostituto dello zucchero o un po ‘di vapore
uvetta.
Солнечная запеканка — полезное блюдо из zucca
Рецепт очень яркой, сытной и полезной запеканки из zucca,
che viene preparato con l’aggiunta di semola e mele fresche. presentare
il piatto può essere con panna acida, marmellata, frutti di bosco.
ingredienti
• 0,5 кг zucca;
• 50 g di burro;
• 0,5 tazze di semolino;
• 25 g di zucchero;
• 2 uova;
• 150 g di mele;
• vaniglia, sale.
preparazione
1. La zucca dovrebbe essere tagliata in fette arbitrarie, aggiungere una coppia
bicchieri d’acqua, cuocere fino a quando non sono morbidi, ma non è necessario esagerare.
2. Scolare, schiacciare i pezzi. Il bisogno schiacciato risultante
calmati
3. Le mele grattugiate grandi, aggiungete alle purè di patate.
4. Quindi metti il burro, ma puoi metterlo in una massa calda,
per sciogliere un pezzo.
5. Aggiungi semolino, uova, un pizzico di sale, un po ‘di zucchero,
Mescola e lascia che la futura casseruola faccia fermentare almeno la met�
ore.
6. Prendi uno stampo, spalma con il burro, puoi cospargere di farina
o semolino, mettere la casseruola. Smussa la parte superiore in modo che lo strato sia
lo stesso su tutta l’area.
7. Cuocere un piatto soleggiato a 200 ° C circa 25-30
minuti.
Zucca con prugne – un piatto sano
Opzione non solo sana, gustosa, ma anche un piatto curativo.
La zucca con le prugne aiuterà a liberarsi della costipazione e pulire
intestini. Il piatto può essere brasato sul fornello o usato
cucina multicooker.
ingredienti
• 0,15 kg di prugne;
• 0,5 кг zucca;
• 1 cucchiaino. scorza di limone;
• 1 cucchiaio di succo di limone;
• 120 ml di acqua;
• 3 cucchiai di zucchero;
• 2 cucchiai olio.
preparazione
1. Burro per il piatto, puoi prendere qualsiasi. Eseguilo in padella,
Melt.
2. Taglia le prugne, aggiungi e friggi leggermente su un piccolo
in fiamme Questo darà al piatto un sapore insolito.
3. La zucca dovrebbe essere tagliata a cubetti, aggiungere a
черносливу, тоже слегка обжарить, достаточно двух minuti.
4. Aggiungere acqua, aggiungere la scorza di limone tritata. lei
замаскирует овощной аромат zucca и превратит блюдо в изумительный
dessert.
5. Прикройте, тушите до мягкости zucca, но не разваривайте
i pezzi.
6. Alla fine, condisci con zucchero, succo di limone, puoi aggiungere
cannella o altre spezie.
7. presentare блюдо можно в любом виде, можно приготовить заранее
e tienilo in frigo per due giorni.
Рагу — полезное блюдо из zucca с курицей
Versione dietetica di piatti salati, sostanziosi e salutari
zucca. La ricetta utilizzata è il filetto di pollo. Allo stesso modo, puoi
prendi il tacchino Se non ci sono pomodori nel loro stesso succo, quindi utilizzare
pomodori freschi o succo di frutta.
ingredienti
• pollo da 0,4 kg;
• 0,4 кг zucca;
• 2 cucchiai масла;
• 1 cipolla;
• 300 grammi di pomodori nel loro succo;
• verdure, sale;
• 200 ml di acqua.
preparazione
1. Sbucciare la cipolla sbucciata. Metti la verdura in
una casseruola o in un calderone con un cucchiaio d’olio riscaldato, friggere.
2. Risciacquare il filetto di pollo, tagliarlo a cubetti, aggiungere
cipolle.
3. Friggere per un minuto in modo che i pezzi siano ravvivati da tutti
i lati.
4. Теперь добавьте zucca. Tagliare la verdura allo stesso modo del pollo o
cubetti
5. Влейте воду, тушите под крышкой приблизительно 15 minuti.
6. Durante questo periodo, è necessario macinare i pomodori nel succo a
pappa. In questo caso puoi semplicemente strofinare i pomodori freschi, la pelle
rimuovere durante il processo.
7. Non appena la zucca inizia a perforare, aggiungi i pomodori.
Mescolare.
8. Fai bollire il piatto per una decina di minuti, pepe, aggiungi
altre spezie
9. Al momento di servire, decorare lo spezzatino di zucca con verdure.
Суп-пюре — полезное блюдо из zucca
L’opzione di nutriente, ma allo stesso tempo leggera, ipocalorica e molto
полезного блюда из zucca. Per la zuppa di pollo è usato. lattina
cucinare il primo pasto senza farina.
ingredienti
• 300 g di pollo;
• 400 г zucca;
• 200 g di carote;
• 1,5 litri di acqua;
• 150 g di cipolle;
• spezie;
• 10 g di farina;
• verdi per la decorazione.
preparazione
1. Prendere qualsiasi parte del pollo, sciacquare, coprire con acqua e
bollire fino al termine. Se si usa il seno, allora basta
полуore. Altre parti cucineranno ancora un po ‘.
2. Durante la preparazione del brodo, è necessario pulire e tagliare tutte le verdure.
Carote e cipolle finemente, una zucca può essere un po ‘più grande.
3. Estrarre il pollo dal brodo, versare un mestolo a
calmati Lasciare il resto del decotto sul fornello.
4. Aggiungere tutte le verdure alla padella in una volta, cuocere fino a quando
morbidezza.
5. Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, togliere la padella da
fuoco, zuppa di purea.
6. Riportare il piatto sul fuoco, condire con le spezie, riportare a
ebollizione.
7. Nel brodo precedentemente fuso e raffreddato, sciogliere la farina, versare
zuppa, mescolate. Fai bollire bene e spegni immediatamente.
8. Quando servite in piatti, aggiungete pezzi di pollo tritati,
verdure fresche
Сладкий салат — полезное блюдо из zucca
La ricetta è un’insalata facile, veloce e molto gustosa. Per lui
ho bisogno di una zucca matura e dolce. Questo è molto importante, come un vegetale
non trattato termicamente
ingredienti
• 200 г zucca;
• 1 carota;
• 1 mela;
• 1 cucchiaio di noci;
• 50 g di uva passa;
• 1 cucchiaio di miele
Per il gusto, puoi aggiungere la scorza o la cannella a un’insalata dolce.
preparazione
1. Riempi l’uvetta con acqua calda.
2. Sbuccia la carota, grattugia la paglia, ricordati un po ‘
un vegetale ha iniziato il succo.
3. Ora hai anche bisogno di tritare la zucca e la mela fresche. frutta
può essere rimosso o lasciato così com’è.
4. Spremi l’uvetta e aggiungi l’insalata.
5. Condire con un cucchiaio di miele, cannella, la scorza. Mescolare. Se tesoro
spesso, puoi scioglierlo in anticipo.
6. Tritare le noci, friggere per un momento in una padella asciutta,
Cospargere l’insalata in cima. presentare нужно сразу.
Полезные блюда из zucca — полезные советы и хитрости
• Qualsiasi piatto di zucca sarà più utile se si sostituisce il solito
miele di zucchero In questo caso, è necessario aggiungere il prodotto a
piatto cotto, perché durante il trattamento termico è grande
Alcuni dei nutrienti moriranno.
• Если нужно обжарить кусочки zucca, то закладывается продукт
только в хорошо прогретое l’olio Altrimenti si distinguerà molto.
succo, non succede nulla.
• La zucca surgelata viene cotta molto più velocemente di una verdura fresca.
Ma i pezzi del congelatore non sono adatti alla tostatura e alla torrefazione,
come durante lo scongelamento spunteranno molto succo.
• Если блюдо из zucca получается травянистым, не имеет
gusto pronunciato, quindi la situazione correggerà le spezie. In piatti dolci
Puoi aggiungere succo di limone, zucchero extra, miele.
