Ср, 22 июн 2016 Автор: Елена Саблина
Fragola – la bacca più tenera che ci piace in estate.
Non è solo gustoso e fragrante, ma anche molto utile.
Molte vitamine, microelementi essenziali e anche un ottimo modo
rallegrare Tuttavia, la fragola è piuttosto deperibile.
il prodotto.
Как сохранить ее в домашних condizioni?
Dove e quanto tempo puoi conservare le fragole a casa?
In modo che non si deteriori e mantiene il massimo
proprietà utili, sapore, aspetto.
Contents
Где хранить клубнику в домашних condizioni di
Le fragole sono circa l’80% di liquido, il che non lo è
contribuisce alla sua conservazione a lungo termine. È facilmente rugoso e
si deforma anche con un impatto debole. Inoltre, la bacca dovuta
i suoi semi e pori sporgenti possono contenere polvere, particelle
sporco che può causare marciume. Pertanto, per la conservazione
le fragole devono essere trattate in modo molto responsabile.
Прежде чем рассказать где хранить клубнику в домашних condizioni di,
Va notato dove non può essere memorizzato esattamente:
- all’interno a temperatura ambiente e soprattutto – la bacca è veloce
può fermentare o diventare ammuffito - nel metallo non smaltato ware – gli acidi che sono contenuti
nelle fragole, può reagire con il metallo - in contenitori strettamente chiusi – l’evaporazione di liquido da bacche può
portare a una rapida crescita della muffa.
Где клубнику можно хранить в домашних condizioni? regole
sono i seguenti:
a) in un posto fresco, idealmente – in un frigorifero a una temperatura non più in alto di
6 gradi sopra lo zero
b) in plastica, vetro o nel caso estremo di smalto
contenitore
c) debolmente chiuso – è meglio coprire la nave con un panno o
carta per garantire traspirabilità.
Questo vale per lo stoccaggio nel normale comparto frigorifero. tuttavia
клубнику можно хранить в домашних condizioni di и в морозильной камере.
La terza opzione è la conservazione di fragole con lo zucchero. Opzioni in
congelatore e / o cosparso di zucchero sono progettati per di più
длительное хранение ягоды в домашних condizioni di.
Как хранить клубнику в домашних condizioni di
Как бы вы ни решили хранить клубнику в домашних condizioni di, ее
Assicurati di preparare per l’archiviazione. Tocca come bacche,
cresciuto nei propri letti e acquistato da privati
o nel negozio.
Il processo di preparazione è il seguente:
- se scegli te stesso le fragole, è meglio farlo quando lei
asciutto - passa attraverso tutte le bacche una alla volta, guardando da tutti i lati
- anche le fragole un po ‘viziate devono essere rimosse – non solo quello
si rovineranno, inoltre “infetteranno” i loro vicini
anche le bacche accartocciate e danneggiate vengono respinte – possono
mangiare, cucinare da loro marmellata, composta, mettere in una torta
- le code non hanno bisogno di staccarsi
- prendere la conservazione delle bacche piena maturità; troppo maturo o
l’immaturo non va bene - in nessun caso prima di conservare fragole a casa
condizioni di, ее не нужно мыть!
Successivamente, agiamo in base al tipo di archiviazione
selezionato.
Se vuoi che le fragole durino qualche giorno, metti
lei in un bicchiere o un piatto di plastica. Idealmente, le bacche non lo sono
toccati l’un l’altro. tuttavia при значительных объемах этого
per raggiungere irreale. Quindi è necessario spostare le bacche
il più attentamente possibile in modo da non danneggiare o livido.
Una delle eccellenti opzioni per conservare le fragole –
colino o setaccio. Le bacche “respirano” attraverso i pori. Ma grandi porzioni in
tale capacità non è necessaria da mettere.
Il piatto con le bacche strettamente chiuse non può essere, ma è necessario coprire. per
garza leggera, biancheria da cucina
un tovagliolo, un asciugamano non pesante o un cerchio di carta.
Одно из правил того, как хранить клубнику в домашних condizioni di —
assicurati di rivedere le bacche dopo un po ‘. Bei tempi
al giorno o almeno ogni altro giorno. Afferra delicatamente le bacche,
rivelando viziato, accartocciato, troppo maturo. Rimuovili dal totale
le masse.
Se decidi di conservare le bacche in forma congelata, allora hanno bisogno
distesi su una superficie piana in modo che non si tocchino
altro. Quindi posizionare nel comparto congelatore. Dopo un’ora o due bacche
deve completamente congelare. Devono essere spostati con attenzione
pacchetto o contenitore di plastica e inviare di nuovo nel congelatore.
Una bacca congelata in questo modo non si congela in un’unica massa. a
Se lo desideri, puoi prendere tutto ciò che ti serve.
tuttavia такое хранение требует определенного места, ведь
bacche singolarmente congelate, versate insieme, hanno vuoti
tra di loro. Se hai intenzione di mangiare bacche senza
preservare la loro integrità, per esempio, in gelatina o per il ripieno
torta, le fragole possono essere tagliate a fette o purè. poi
congelare le porzioni richieste.
Третий способ как хранить клубнику в домашних condizioni di — с
zucchero. per этого дары сада, подготовленные надлежащим образом,
è necessario risciacquare delicatamente, asciugare su un tovagliolo o un asciugamano e
chop. Un frullatore si adatta, solo un cucchiaio. schiacciato
fragole mescolate con zucchero in un rapporto di 1: 1,5. Stendere sulla rete
contenitori, chiudere, mettere in frigo. a необходимости
prendi e mangia come marmellata – tutte le vitamine salvato qui
così come l’uso in vari piatti, bevande.
Se non hai bisogno di tanto zucchero, allora la sua quantità è ridotta, ma
allora è meglio mettere le fragole nel freezer o usarle per
le prossime settimane.
Сколько хранить клубнику в домашних condizioni di
Una domanda importante non è solo dove, come, ma quanto conservare le fragole
в домашних condizioni di. Soprattutto se consideri che le fragole sono spesso
progettato per essere mangiato da bambini che hanno
tratto gastrointestinale relativamente debole. È molto importante
per la loro nutrizione la bacca era completamente sicura e massima
utile. per этого надо учесть, что срок хранения свежей клубники
piuttosto non eccezionale.
Сколько хранить клубнику в домашних condizioni di – напрямую связано
con la temperatura di conservazione. a комнатной температуре сохранять ягоду
più di mezza giornata non ne vale la pena. E poi, a condizione che tutto ciò lei
alta qualità e non danneggiata.
Nel frigorifero le fragole possono essere conservate:
• при температуре от 3 до 6 gradi sopra lo zero — в течение трех
giorni soggetti al rispetto delle regole di stoccaggio, vale a dire: plastica
o bicchieri, fragole correttamente preparate, liberamente
coperto
• a una temperatura da 0 a 2-3 gradi sopra lo zero – per
cinque giorni soggetti a tutte le regole di preparazione e conservazione delle bacche, e
anche periodicamente ispezionandoli per i danni e la rimozione di quelli accartocciati,
campioni marci, ammuffiti, troppo maturi
• при температуре ниже нуля в condizioni di морозильной камеры — в
durante l’anno, se la bacca è stata adeguatamente preparata, congelata e
соблюдаются все condizioni di хранения, не допускается размораживание
prodotto finito
• bacche accartocciate, cosparse di zucchero in un rapporto di 1: 1,5 pollici
закрытой contenitore в обычном холодильнике — в течение одного года, если
соблюдается температурный режим не более 6 gradi sopra lo zero
• bacche accartocciate, cosparse di zucchero in un rapporto di 1: 1,
закрытой contenitore на полках холодильника с температурой не более 6
gradi sopra lo zero per due o tre mesi.
La regola d’oro delle fragole fresche è acquistarla
la quantità che può essere mangiata al giorno.
aчина этого в быстрой порче данного продукта. Se da
per qualche motivo c’erano più bacche del necessario, sai dove,
как и сколько можно хранить клубнику в домашних condizioni di.
a нарушении какого-то правила хранения поступайте просто —
esporre la bacca al culinario, ottenendo gustose marmellate,
marmellata, composta È meglio non rischiare la salute e non conservare le bacche
più del normale
