La crescita e lo sviluppo sono un periodo di cambiamento estremamente dinamico, che si verificano nel corpo del bambino. Uno dei più importanti componenti coinvolti nello sviluppo di un organismo in crescita e responsabile della buona salute è il ferro.
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L’importanza del ferro nella dieta di un bambino
Il ferro è il componente principale dell’emoglobina o della proteina globuli rossi. È responsabile del legame e del trasporto di ossigeno a vari organi del corpo. Inoltre, anche questo elemento gioca un ruolo importante nel funzionamento del sistema immunitario, proteggendo il corpo da infezioni indesiderate.
Le scorte di ferro devono essere costantemente rifornite, altrimenti lo è assolutamente influenzare lo stato di tutto l’organismo. Al primo stadio, i sintomi carenza di ferro sarà espressa in problemi di memorizzazione e concentrazione di attenzione, è difficile per questi bambini imparare, loro meno attivi dei loro coetanei, si ammalano più spesso, si stancano più velocemente.
Esternamente, l’anemia si fa sentire nel colore pallido della pelle. Inoltre, i sintomi della carenza di ferro includono nervosismo, acuto sbalzi d’umore, vertigini, scarso appetito.
Le cause più comuni di carenza di ferro
Il principale fattore che causa l’anemia sideropenica è dieta impropria. Con la composizione della dieta, l’alimentazione bambino, è indispensabile considerare che il contenuto dei prodotti non lo è solo ferro, ma anche altre vitamine e minerali.
Crescita rapida. A volte capita che il corpo il bambino si sta sviluppando rapidamente, i processi metabolici stanno accelerando e con il cibo ha bisogno di assumere più nutrienti.
Bleeding. Con perdita di sangue scende e livello di ferro nel sangue. Questo accade con lesioni, dopo operazioni, con mestruazioni pesanti nelle ragazze.
Attività fisica. Bambini che sono fidanzati nello sport, sono più inclini alla carenza di ferro perché intensa gli allenamenti ne limitano l’assorbimento. Inoltre, un aumento l’attività fisica porta ad un aumento della perdita di ferro. A proposito di questo devi ricordare quando compili una dieta per un piccolo atleta.
Come prevenire la carenza di ferro?
Il ferro è diviso in ferro animale e vegetale provenienza. Il primo può essere trovato maggiormente nei prodotti. origine animale ed è assorbito dall’organismo del 20-30%. Nel suo il turno del ferro di origine vegetale è principalmente negli alimenti vegetali e assorbito in molto meno grado rispetto al suo predecessore.
Si scopre, tuttavia, che mangiando cibi e aumentiamo insieme l’origine vegetale e animale assorbimento di ferro, vale la pena ricordare questo, quando si compila il menu.
Anche la vitamina C svolge un ruolo importante nell’assorbimento del ferro. Tutto questo devi solo bere un bicchiere di succo di agrumi o un frullato limone e prezzemolo per alimenti per migliorare il suo assorbimento. È importante ricorda che solo la frutta e la verdura fresca sono ricche di vitamina C e dopo il trattamento termico, questa vitamina viene distrutta.
Le vitamine del gruppo B aiutano anche nell’assorbimento del ferro. (in particolare B6, B12, acido folico).
