Nel corso degli anni, la convinzione che puoi mangiare qualcosa, anche se solo con moderazione. Si raccomanda inoltre di evitare alimenti grassi (contenenti grassi animali) e rigorosamente controllati calorie consumate.
“Ma questa non è la soluzione migliore”, ha detto l’autore principale dello studio, Dr. Dariusz Mozaffarian, cardiologo ed epidemiologo di Harvard School of Public Health (Harvard School of Public Salute). A suo avviso, ciò che mangiamo è importante, e non solo cosa quante calorie ci sono dentro.
Lo scienziato fa riferimento a un periodo di 12-20 anni di osservazioni per più di 120 mila operatori sanitari americani coinvolti tre studi: Nurses Health Study, Nurses Health Study II e Studio di follow-up dei professionisti della salute. Ogni due anni si riempivano questionari dettagliati in cui hanno presentato il loro peso corporeo attuale, nonché come hanno mangiato e con che frequenza esercizi fisici.
Gli studi hanno dimostrato che l’attività fisica svolge un ruolo importante. ruolo. Mentre i partecipanti allo studio si sono ripresi in media 0,5 kg all’anno – ovvero, quasi 10 kg in 20 anni, quelli che spesso è andato per lo sport – quasi la metà in meno. Certo di più solo quelli che sono stati corretti meno fisicamente attiva.
L’attività fisica non è sufficiente prevenire l’aumento di peso. Studi recenti mostrano quella dieta è più importante di quella fisica esercitazioni. “Le persone che sono abbastanza attive per natura, ma non prestare attenzione a ciò che mangiano, possono comunque comporre il numero peso “, avverte l’autore dello studio, Dr. Walter Violet.
Quindi cosa c’è da mangiare? Gli autori prestano particolare attenzione a cosa dovrebbe essere evitato. Non c’è nulla di inaspettato. Più su il sovrappeso è influenzato dalle patatine fritte. Le persone che hanno spesso consumato, entro un anno recuperato da 1,5 kg. due volte meno impatto negativo dei chip – solo l’aumento di peso 0,7 kg
Anche bevande dolci, carne e prodotti a base di carne aumentano di peso. corpo 0,5-0,7 kg. Effetto due volte meno di bollito patate, dolci e dessert. Gli studi dimostrano che quelli chi non ingrassa o addirittura lo riduce, lo usa nel suo la dieta è ricca di verdure.
