Пт, 29 июл 2016 Автор: Марина Выходцева
Brownie – torta al cioccolato, biscotti, dessert, cupcake.
Come solo noi non chiamiamo.
Ma tutto è molto più semplice – questa è una straordinaria prelibatezza, che
guiderà tutti i più golosi.
È molto facile da realizzare a casa, speciale se esiste
multivarka.
Contents
Брауни в multivarka — общие принципы приготовления
L’impasto del Brownie ha una consistenza liquida, simile a un biscotto.
massa di Dopo la cottura, la mollica rimane umida e succosa. principale
Ingredienti: farina, uova, burro e zucchero. Ma il principale
il prodotto è cioccolato È possibile utilizzare polvere di piastrelle scure
cacao o una miscela di questi ingredienti. È un gusto saturo
la cioccolata rende il dessert speciale di brownie.
Ciliegia, ricotta, noci e altri sono spesso aggiunti alla pasta brownie.
frutti e bacche. Выпекают в multivarka на соответствующем режиме от
Da 40 a 60 minuti. Quindi i brownies vengono tolti e raffreddati. Dessert superiore
Copro con glassa di cioccolato, cosparso di polvere.
Рецепт 1: Брауни в multivarka с черным шоколадом
Распространенный рецепт десерта брауни в multivarka, который
fatto con cioccolato pronto. Si consiglia di utilizzare il prodotto con
contenuto di cacao di almeno il 72%. E poi tutto si rivelerà esattamente come
bisogno di
ingredienti
• 0,2 kg di cioccolato fondente;
• 0,15 kg di farina;
• tre uova;
• 50 grammi di burro + un pezzo per la forma;
• 100 grammi di zucchero;
• Ripper 1 cucchiaino.
preparazione
1. Versare la farina in un setaccio, aggiungere il lievito e setacciare
ingredienti secchi in una ciotola. Aggiungi un pizzico di sale.
2. Metti una pentola d’acqua sul fuoco, lascialo bollire.
3. In una pentola più piccola o in una ciotola, tritare il cioccolato e stenderlo
burro, anche tagliato in pezzi più piccoli.
4. Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Non diamo massa
surriscaldare, mescolare regolarmente. Una volta tutti i pezzi
sciogliere, togliere la casseruola e sistemare sul tavolo.
5. Le uova si combinano in un’altra ciotola di zucchero e
frusta.
6. Aggiungi il cioccolato fuso alla massa d’uovo, rapidamente
mescolare.
7. Inserisci la miscela di farina nell’impasto, mescola di nuovo.
8. Lubrificare la ciotola con un pezzo di burro, versare l’impasto in
multivarku.
9. Chiudi e inforna per un’ora.
10. Quindi lasciare il dolce sul riscaldamento per altri 10 minuti.
11. Esci, fai raffreddare, cospargere di polvere e servire.
Рецепт 2: Брауни в multivarka с какао
Opzione dessert per coloro che non hanno cioccolato fondente, ma
C’è una polvere di cacao di qualità. Deve essere buio, amaro,
senza additivi, compreso lo zucchero. Glassa anche
preparazione per il cacao.
ingredienti
• 110 grammi di olio;
• un bicchiere di zucchero;
• 2 uova;
• bicchieri di cacao 0,5;
• un po ‘di sale;
• 0,5 cucchiaini. ripper;
• 0,75 tazze di farina.
Nella glassa:
• tre cucchiai di burro;
• tre cucchiai di cacao;
• 0,5 tazze di polvere;
• cucchiaio di miele.
preparazione
1. Versare lo zucchero nella ciotola, aggiungere le uova e un po ‘
frusta.
2. Metti l’olio nella massa, che dovrebbe essere ammorbidita.
Sciogliere il prodotto non ne vale la pena.
3. Inserisci la farina, mescolata e setacciata con cacao e scarificatore.
Mescolare. Gettiamo un pizzico di sale.
4. Versare l’impasto in una pentola a cottura lenta, non dimenticare la tazza bene
grasso.
5. Cuocere il dolce per 40 minuti.
6. Non prendiamo immediatamente, ne diamo uno forte con il coperchio socchiuso.
7. Per la glassa hai solo bisogno di mescolare tutti gli ingredienti, macinare
insieme e caldo per sciogliere tutti i cereali. Puoi farlo
pentola d’acqua o semplicemente mettere la ciotola nel microonde
la stufa
8. È necessario decorare brownies con glassa dopo il completo raffreddamento. altrimenti
il rivestimento si attiverà a lungo e cadrà come al solito
crema.
Рецепт 3: Брауни в multivarka с вишней
Per dessert, puoi prendere ciliegie fresche o congelate. questo
вариант брауни для multivarka готовится на какао, глазурь можно
fare qualsiasi o semplicemente sciogliere il cioccolato.
ingredienti
• 4 uova;
• 2 multistacani di farina;
• 300 grammi di zucchero;
• 50 grammi di cacao;
• 200 grammi di olio;
• 120 grammi di ciliegie;
• 0,5 cucchiaini. ripper.
preparazione
1. Cospargere lo zucchero con il cacao e massaggiare con un cucchiaio.
2. Aggiungi le uova al mix secco e batti con un mixer per un paio di minuti,
nel corso aggiungere un pizzico di sale.
3. Successivamente, introduciamo il burro ammorbidito, un piccolo pezzo di bisogno
lasciare lubrificare la forma del multicooker.
4. Per il burro, passare la farina con il lievito.
5. Rimuovere le pietre dalle ciliegie e inviarle all’impasto.
6. Mescolare il tutto, versare nella ciotola del multicooker, livellare
con un cucchiaio.
7. Mettiamo al forno per 50 minuti.
8. Quindi lasciare per altri 10 minuti sul riscaldamento.
9. Rimuovere, raffreddare, versare qualsiasi smalto.
Рецепт 4: Брауни в multivarka с творогом и вишней
Еще один вариант вишневого десерта брауни в multivarka, но в
Questa volta il ripieno è integrato con la ricotta. Il cioccolato è usato amaro,
la tessera è standard.
ingredienti
• barretta di cioccolato;
• ciliegie da 0,4 kg;
• 0,18 kg di ricotta;
• 4 uova;
• 130 grammi di zucchero;
• 4 cucchiai di farina;
• pochi petali di mandorla;
• vaniglia, sale;
• 0,1 kg di olio.
preparazione
1. Setacciare immediatamente la farina.
2. Il burro e il cioccolato tritato si sciolgono fino a quando
consistenza omogenea. Togliere dal fuoco lasciare raffreddare ma
non lasciarlo indurire di nuovo.
3. Три яйца и 100 грамм сахара размешиваем, но не frusta.
Puoi semplicemente muoverti con un cucchiaio o una frusta in un cerchio finché non si dissolverà.
grani.
4. Aggiungi alle uova la farina, setacciata prima, sale e entra
шоколадную massa di Тесто mescolare.
5. Il rimanente zucchero e la cagliata si combinano, fare rifornimento per ultimo
uovo e vaniglia, accuratamente sterlina.
6. Ciliegie e liberare dalle ossa e stendere l’impasto,
mescolare e versare nella ciotola multicooker, in precedenza
unta e cosparsa di farina.
7. Versare la cagliata riempiendo l’impasto. Puoi stendere
gocce, disegnare una spirale, cerchi o qualsiasi altro
modello.
8. Cospargere con petali di mandorla.
9. Cuocere per 45-50 minuti nella solita modalità di cottura, tritare e
Servire dopo il raffreddamento.
Рецепт 5: Брауни в multivarka с бананом
Una versione di un altro trattamento al cioccolato realizzato con
una banana Non meno interessante è questa opzione con in scatola
pesca, puoi anche provare a fare.
ingredienti
• 0,1 kg di cioccolato;
• 0,11 kg di olio;
• 0,1 kg di zucchero;
• 2 uova;
• 1 cucchiaino. пекарского ripper;
• 0,1 kg di farina;
• 1 banana grande
preparazione
1. Rompere il cioccolato a pezzi, metterlo in una ciotola o in un piccolo
casseruola.
2. Lubrificare la pentola a cottura lenta con un pezzo di olio, versare il resto a
cioccolato. Abbiamo dato fuoco alla vasca da bagno.
3. Unisci le uova allo zucchero, mescola con un paio di cucchiai
minuti.
4. In un setaccio, versare la farina e il lievito, setacciare.
5. Combina tutto insieme: farina, cioccolato e miscela di uova.
Mescolare con una frusta fino a che liscio.
6. Sbuccia la banana. Se il frutto è piccolo, è meglio prendere 1,5 pezzi.
Tagliare a pezzetti e inviare la frutta nell’impasto.
7. Перекладываем будущий десерт в multivarku.
8. Cuocere per circa 40 minuti, poi altri 15 ammollo per riscaldamento.
Apriamo, otteniamo, ci raffreddiamo. Uso di polvere e ghiaccio
farà.
Рецепт 6: Брауни в multivarka с грецкими орехами
Puoi anche usare un normale biscotto per farlo.
noccioline, ma con le noci risulta molto più saporito e più aromatico.
Prodotti misurati da multistakanami.
ingredienti
• 3 uova;
• 160 g di zucchero;
• 0,1 kg di cioccolato;
• burro da 0,1 kg;
• 1 pizzico di sale;
• 1 pizzico di vaniglia;
• 1 bicchiere di noci;
• 1 tazza di farina;
• 2 cucchiaini. ripper.
preparazione
1. Metti i pezzi di burro e pezzi di cioccolato in una casseruola,
sciogliere il.
2. Taglia i dadi a pezzi, friggi per un paio di minuti in una padella,
in modo che il prodotto rivela l’aroma. Raffreddamento.
3. Unire le uova con la vaniglia e lo zucchero, aggiungere un pizzico di sale e
mescolare.
4. Mescolare la farina con le noci e lo scarificatore.
5. Unire la miscela di cioccolato, uova e farina, impastare la pasta.
con un cucchiaio.
6. Passiamo alla capacità di multi-whacks, che è sicuramente necessario
lubrificare un pezzo di burro.
7. Cuocere per un’ora, rimuovere, raffreddare. Può essere rivestito con glassa, e mentre
lei non congelare, cospargere di noci.
Рецепт 7: Брауни в multivarka с клубникой
Per questo dessert avrà bisogno di densi, può essere leggermente verdastro
bacche di fragola. Per sapore aggiunto un po ‘di acquavite o
whisky.
ingredienti
• 3 uova;
• 0,15 kg di fragole;
• 0,15 kg di cioccolato;
• 0,13 kg di olio;
• 60 grammi di farina;
• 60 grammi di polvere di cacao;
• 100 grammi di zucchero;
• 0,5 пакетика ripper;
• 1 cucchiaino. cognac (whiskey);
• ваниль по farà.
preparazione
1. Lavare le fragole, asciugate.
2. Unire la farina con la polvere di cacao direttamente nel setaccio, aggiungere
ripper e setacciare.
3. Mescolare le uova e lo zucchero, puoi batterlo un po ‘.
4. Sciogliere cioccolato e burro, aggiungere un po ‘a loro
cognac e vaniglia.
5. Mescolare la crema di cioccolato con le uova, inserire la farina.
6. Добавляем bacche di fragola. È meglio tagliare grandi copie
in più parti.
7. Выкладываем тесто ровным слоем в multivarku.
8. Cuocere 50 minuti finché il biscotto non sarà completamente cotto.
9. Decorare i brownies dopo il completo raffreddamento, è possibile utilizzare
glassa, polvere, bacche fresche.
Брауни в multivarka — полезные советы и хитрости
• Se vuoi rendere i brownies più densi e asciutti, puoi semplicemente farlo
aggiungere un po ‘di farina all’impasto. 3-5 cucchiai sono di solito sufficienti. Invece di
la farina si adatta anche ai fiocchi di terra, alla farina di mandorle.
• Brownie non cotto? Non c’è bisogno di tirarlo fuori di corsa
Multivarki. Se è già fatto, quindi tornare indietro e di nuovo.
metti un programma di cottura. Cuocere altri 10-15 minuti al desiderato
Stato.
• Il dessert è spesso smaltato, ma molte amanti semplicemente
troppo pigro per farlo Ma possono sempre usare il finito
smalto che viene venduto nei negozi o semplicemente sbavare pasticcini
pasta di cioccolato
• I brownies si staccano facilmente dalla torta, se la decori con la crema,
cospargere con le noci, aggiungere la frutta. Ma in questo caso è meglio farlo
l’impasto è più denso e aggiungere 50-70 grammi di farina. per ulteriori
l’umidità darà la crema o il ripieno.
