Ср, 22 июн 2016 Аnelтор: Марина ilыходцеnelа
I condimenti alla fragola per torte possono essere chiamati di più
estate.
Questa bacca è difficile da mantenere e nella stagione da usare
massimo.
Vizia le tue torte estive con le fragole?
Contents
Strawberry Pies – Principi generali di cottura
Le fragole per torte usano principalmente il fresco, da cui
odora di estate soleggiata. Per gustare aggiungere lo zucchero. E a
ripieno di cottura non ha perso, andare per alcuni trucchi.
Ad esempio, cospargere le bacche con l’amido, aggiungere l’impanatura
cracker o biscotti leggermente sbriciolati.
Cos’altro può essere aggiunto al riempimento:
• altre bacche;
• frutta;
• scorza di agrumi;
• formaggio fresco.
Con la pasta per torte alla fragola tutto è molto semplice. Può
cuocere secondo diverse ricette. Ripieni alla fragola
perfettamente combinato con lieviti, puff e specie sabbiose
prova. Sentiti libero di scegliere la tua ricetta preferita e lasciati andare alle torte! loro
Puoi cuocere al forno o friggere in padella. Prodotti con
le fragole sono spesso modellate per evitare perdite
succo di frutta.
Torte di pasta sfoglia alla fragola
Ricetta per pasta sfoglia con fragole, per la quale ci sar�
usato pasta acquistata Ma se hai tempo, desiderio e il tuo
ricetta, puoi fare l’impasto fatto in casa. Tale cottura esattamente
sarà soprattutto la lode
ingredienti
• 0,5 kg di pasta;
• 1 uovo;
• 0,5 kg di fragole fresche;
• 3 cucchiai di amido;
• 0,5 tazze di zucchero.
preparazione
1. Accendi il forno a 200 ° C.
2. Lavare le bacche, asciugare e rimuovere le code. maggiore
è desiderabile tagliare le fragole in più pezzi, altrimenti le polpettine
ci saranno delle curve. Cospargere di amido.
3. Stendere la pasta scongelata sul tavolo in uno strato sottile
circa tre millimetri.
4. Taglia piccoli quadrati.
5. Batti l’uovo con una forchetta. Lubrificare i bordi dei quadrati.
6. Distribuisci le bacche su tutte le torte, ma su una
compagno.
7. Cospargere lo zucchero sul ripieno.
8. Collega i bordi con un rettangolo o un triangolo.
Spostando su una teglia.
9. Lubrificare con residui di uova. Se l’impasto è stato usato
lievito, quindi lasciate riposare caldo per mezz’ora, e poi ricopriamo
un uovo
10. Cuocia al colore rosso.
Fragole con pasta lievitata al forno
Per la preparazione di torte di pasta lievitata nel forno
bisogno di latte In caso contrario, impastare la pasta in una miscela.
acqua con panna o aggiungere un po ‘di panna acida. Solo sull’acqua
la cottura non è molto gustosa.
ingredienti
• 240 ml di latte;
• 2 albumi;
• 1 cucchiaino. sale;
• 5 cucchiai di zucchero;
• 2 cucchiaini. lievito senza collina;
• 3 cucchiai di burro;
• 0,5 kg di farina;
• una piccola buccia di vaniglia o di terra.
Per il ripieno occorrono 0,4 kg di fragole, 0,1 kg di zucchero. per
spalmando torte usa i restanti tuorli.
preparazione
1. Unire gli albumi con il latte caldo, mescolare delicatamente.
con una forchetta.
2. Versare lo zucchero con sale e lievito, mescolare e lasciare a
dieci minuti per dividere tutti i cereali.
3. Metti la farina setacciata e aggiungi la miscela
porzioni di olio vegetale, versare la vaniglia. Rimuovere l’impasto
sdraiarsi per due ore.
4. A questo punto, sciacqua le fragole, lascia che l’acqua si scarichi e si decomponga
asciugamano per asciugare le bacche.
5. Tiriamo fuori l’impasto che ha raggiunto la finitura e lo dividiamo in pezzi di 70
grammi. È facoltativo utilizzare le scale, facciamo approssimativamente.
6. Srotoli le tortillas e mettile sopra le fragole,
cospargere di zucchero, pizzicare saldamente i bordi.
7. Dare il patty a mentire sulla teglia e aumentare
dimensioni.
8. Lubrificare con i tuorli, infornare a 190 fino a ottenere un colore rosato.
Raffreddamento.
Tortini di fragole al forno senza lievito
per этих пирожкоnel с клубникой nel духоnelке тесто готоnelится очень
rapidamente e non ha bisogno di stare in piedi, in quanto non viene aggiunto
lievito. La base della ricetta è il kefir con soda. O usare
lievito in polvere, quantità guardiamo il pacchetto al ritmo di
farina.
ingredienti
• 0,2 litri di kefir;
• 3,5 tazze di farina;
• 1 cucchiaino. soda;
• 2 cucchiai. l. zucchero;
• 1 щепотка sale;
• 90 ml di olio vegetale;
• 1 uovo;
• 0,4 kg di fragole;
• 2 cucchiai di amido;
• zucchero per il ripieno.
preparazione
1. Sbatti la frusta con kefir con soda, zucchero e sale. Dai un passaggio
reazione e aggiungere olio vegetale, quindi versare la farina. se
il lievito viene usato al posto della soda, quindi viene mescolato con
farina.
2. Lasciare l’impasto per circa quindici minuti, coperto con un tovagliolo.
3. Questo tempo è sufficiente per l’elaborazione delle bacche.
4. Stendere piccole pastiglie dall’impasto e sulla parte centrale
часть каждой кладем крахмаl. Quindi fragole e cospargere tutto
zucchero.
5. Scolpire le normali torte chiuse.
6. Lubrificare con l’uovo sbattuto, infornare finché è tenero. Ci mettiamo dentro
forno 200 ° C.
Polpettine di fragole a base di pasta di lievito in padella
Polpettine di pasta lievitata fritte di pasta di lievito differiscono da
cuocere al forno con un aroma e un sapore particolari. A molti piace
è questa opzione. Preparare?
ingredienti
• 300 ml di acqua o latte;
• 15 grammi di lievito;
• 3 ложки zucchero;
• 50 grammi di margarina fusa;
• 1 cucchiaino. sale;
• farina.
per начинки ягоды клубники, сахар.
preparazione
1. Il liquido viene riscaldato a 45 gradi. Mettiamo lo zucchero con il lievito,
aggiungere un bicchiere di farina e lasciare l’impasto per 40 minuti.
2. Aggiungi tutti gli altri ingredienti per l’impasto, mesim. Non lo è
dovrebbe essere bello, lascia che sia un po ‘appiccicoso. Prenota in
caldo per un buon sollevamento.
3. Dividi in pezzi di 80-90 grammi, arrotondati e lascia mentire
sul tavolo altri 10 minuti, saliranno, sarà facile allungarli
tortillas. Lasciare immediatamente uno spazio sufficiente tra i grumi.
4. Кладем на каждую лепешку ягоды клубники, посыпаем zucchero.
Puoi impastare leggermente la pasta con l’amido, ma solo la parte centrale
parte, i bordi non cospargere.
5. Scolpire le torte, iniziare subito a friggere fino alle bacche
rilasciato succo, e i prodotti non sono molli.
6. Friggere da entrambi i lati. Usa olio vegetale.
Пирожки с клубникой nel духоnelке из pasta frolla
Si prepara l’impasto di sabbia per torte con fragole nel forno
margarina. Ma se c’è del burro, allora prendilo coraggiosamente.
La cottura diventa più deliziosa.
ingredienti
• 4 tazze di farina;
• 2 cucchiai di burro;
• 0,3 kg di margarina (burro, eventuale grasso);
• 1 uovo di medie dimensioni;
• 4 ложки zucchero;
• немного sale;
• 0,5 kg di fragole;
• 4 cucchiai di cracker macinati;
• 1 cucchiaino. buccia di terra;
• zucchero a piacere.
preparazione
1. Маргарин держим полчаса nel тепле, затем рубим nelместе с farina.
Aggiungere l’uovo, lo zucchero, un po ‘di sale e la farina. Versare nella verdura
impastare burro e pasta frolla è pronto. Puliamo nel frigo
una trentina di minuti.
2. Tocchiamo le fragole, tagliate a metà o quarti, se
le bacche sono grandi Mescolare con cracker macinati. Sono obbligatori
dovrebbe essere bianco Aggiungi la scorza spezzettata.
3. Tiriamo fuori l’impasto, stendiamo la salsiccia e tagliamo a pezzi nella forma
rondelle. Обnelалиnelаем nel farina.
4. Srotolare le torte, mettere le fragole con crackers e la scorza,
сnelерху присыпаем zucchero.
5. Inviamo nel духоnelку, при желании можно смазать un uovo infornare
a 200 gradi.
Tortini di lievito alla fragola e banana
Un’altra versione di torte estive con fragole, nel ripieno per
che va anche alla banana. L’impasto per loro è preparato su crema con
acqua.
ingredienti
• 0,15 kg di panna acida;
• 0,15 kg di acqua;
• 4 ложки zucchero;
• 30 ml di olio;
• 8 grammi di lievito secco;
• sale e farina, quanto durerà l’impasto.
per начинки 3 банана, 300 граммоnel клубники и сахар. Uovo per
lubrificazione.
preparazione
1. Sciogliere il lievito in acqua tiepida, mettere lo zucchero e lo zucchero incompleto
un bicchiere di farina Dimentica la tua frusta per mezz’ora.
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti: panna acida, sale, burro.
Versare la farina e fare un impasto denso, ma non fresco. Dare del bene
salire, una volta è abbastanza.
3. Taglia le banane a pezzi delle dimensioni delle fragole. Bacche appena
lavare e mescolare con le banane.
4. Лепим пирожки, начинку слегка присыпаем zucchero. Inviamo
su una teglia pre-unta.
5. Dopo 15 minuti, ungere le polpette con l’uovo, infornare a 190-200
gradi a colore rosato.
Torte di fragole e ricotta a base di pasta di lievito
Еще один nelариант пирожкоnel с клубникой из дрожжеnelого prova. tranne
bacche, ricotta va nel ripieno, il contenuto di grassi del prodotto non ha
valori.
ingredienti
• 0,3 kg di farina;
• 50 граммоnel zucchero;
• 1 cucchiaino. miele;
• 80 ml di latte;
• 50 grammi di burro fuso;
• 1 uovo;
• 2 cucchiaini. lievito di birra;
• un po ‘di vaniglia e sale.
per начинки:
• 0,15 kg di fragole;
• 0,25 kg di ricotta;
• 0,5 cucchiai di amido;
• 1 proteina;
• 3 cucchiai di zucchero
per смазыnelания пирожкоnel используется желток.
preparazione
1. Растnelоряем nel теплом молоке мед с сахаром, кладем lievito.
2. Dopo cinque minuti, rompere l’uovo e aggiungere il fuso
olio, sale, versare la vaniglia e la farina dopo. Passato l’impasto a
elasticità, inviare per fermentazione in un luogo caldo.
3. Maciniamo la ricotta con lo zucchero, aggiungiamo l’amido e le proteine
le uova Prepariamo anche le fragole. Laveremo le bacche, le taglieremo, ma con
la massa di cagliata non è ancora stata collegata.
4. Dopo la seconda salita, puoi iniziare a fare polpette.
5. Mescolare la ricotta con le fragole, fare con questo ripieno
piccola forma ordinaria di tortini.
6. Diamo origine alla teglia da forno.
7. Battere il tuorlo con mezzo cucchiaio di acqua e lubrificare. infornare при
190 ° C.
Dolci sfoglia con fragole e ciliegie al forno
Un’altra opzione è pasta sfoglia con fragole al forno. il
Inoltre viene usata la ciliegia, che si mantiene sempre nella stessa posizione
tempo.
ingredienti
• 1 confezione di pasta;
• 0,2 kg di fragole;
• 0,2 kg di ciliegie dolci;
• 3 ложки zucchero;
• 1 cucchiaio di farina;
• 1 uovo;
• 0,5 ч. l. cannella.
preparazione
1. ilынимаем из черешни косточки, добаnelляем к ней ягоды
fragole.
2. Насыпаем nel начинку ложку муки или используем крахмаl.
3. Stendere l’impasto e tagliarlo a quadrati di 10
centimetri.
4. ilыкладыnelаем ягодную начинку.
5. Mescolare lo zucchero a velo con la cannella in polvere, cospargere con il ripieno
dall’alto.
6. Теперь берем nelсе четыре уголка и соединяем кучкой dall’alto.
Il resto delle parti non pizzica, lascia che i buchi rimangano.
7. Lubrificare le torte che perdono con un uovo e cuocere fino a quando rosea
colore.
Torte alla fragola – Consigli e trucchi
• Dopo la cottura, qualsiasi bacca diventa acida. Pertanto, anche nel
самую сладкую клубнику нужно добаnelлять сахар.
• se nelдруг пирожки пересохли nel духоnelке и стали дереnelянные, их
нужно сбрызнуть nelодой и поместить на несколько секунд nel
микроnelолноnelую печку.
• per пирожкоnel можно использоnelать и замороженные ягоды клубники,
но только после оттаиnelания и слития succo di frutta.
• Чтобы не мучится с отмыnelанием протиnelня после ягодной nelыпечки,
Assicurati di coprire il foglio con la carta da forno. Meglio ancora
приобрести коnelрик из силикона. Он прослужит много лет и опраnelдает
сnelою стоимость уже через несколько nelыпечек.
• Пирожки будут блестящими и румяными, если nel яйцо для смазки
добаnelить щепотку сахара и дать ему растnelориться.
• Дрожжеnelые изделия никогда не стаnelят nel духоnelку сразу. Hanno bisogno
дать постоять nel тепле на протиnelне и приподняться. Quindi andranno a finire
намного нежнее, мягче, по бокам не будет разрыnelоnel.
