Яблочный уксус издавна применялся в народной
medicina, in particolare per il trattamento delle malattie della pelle. americana
Dottore D.S. Jarvis, che ha studiato gli effetti curativi di vari prodotti
nutrizione, ha prestato particolare attenzione all’aceto di mele.
Le osservazioni hanno dimostrato che contribuisce al rapido recupero
forze umane perché normalizza l’equilibrio acido-base in
il corpo. Jarvis suggerì di usare l’aceto di mele in
сочетании с диетой – рекомендовал, в частности,
limitare il consumo di carne e grasso, utilizzare più pesce,
frutti di mare, verdure, frutta, cereali.
L’aceto di sidro di mele migliora davvero
digestione e in combinazione con alimenti dietetici
utilizzare nel trattamento dell’obesità. L’aceto di sidro di mele è utile per
quelli con insufficiente funzione secretoria gastrica sono alterati
processi di scambio. Ci sono diverse ricette di cucina.
aceto di sidro di mele. Ecco uno di loro:
Le mele lavano, rimuovono punti e ammaccature, strofinate su grattugiato. greggio
la pappa di mele viene posta in un barattolo di vetro e riscaldata
acqua bollita (per 1 litro d’acqua – 0,8 kg di pappa di mele) per ciascuno
un litro d’acqua aggiunge 100 g di miele o zucchero e per accelerare
fermentazione – 10 g di lievito o 20 g di pane secco di segale.
I primi 10 giorni la nave con questa miscela è tenuta aperta a
temperatura 20-30 C, due o tre volte al giorno, mescolando la pappa di mele
cucchiaio di legno
Quindi metti la massa in un sacchetto di garza e stringi. succo
filtrare attraverso una garza e versare in una nave con un collo largo. a
Se lo si desidera, aggiungere 50-100 g di miele o zucchero a ciascun litro di succo.
Dopodiché, il barattolo viene chiuso con una garza, legato e messo al caldo
un posto dove continuare la fermentazione, che di solito finisce
in 40-60 giorni. Quindi l’aceto viene filtrato, imbottigliato e
strettamente chiuso con ingorghi. Aceto pronto conservato in frigorifero
a una temperatura di 6-8 C.
Per migliorare la digestione e i processi metabolici 2 cucchiaini
aceto diluito in un bicchiere d’acqua e prendere una o due volte
giorno.
a ожирении рекомендуется пить по 2 чайные ложки яблочного
aceto in un bicchiere d’acqua 3-4 volte al giorno dopo i pasti. Effetto di solito
arriva gradualmente, dopo 2 anni.
