ilт, 02 авг 2016 Автор: Марина ilыходцева
La ricotta è un prodotto utile che è sempre più difficile da trovare
il negozio.
L’abbondanza di conservanti e vari additivi semplicemente fa paura.
Ecco perché molte casalinghe vanno a casa
la cottura. Questo è particolarmente vero se la cagliata è pianificata
utilizzare per alimenti per l’infanzia.
Dopo tutto, non c’è niente di meglio che nutrire l’amato figlio del bene
un pasto
È molto semplice cucinare una simile ricotta in un multivarker di kefir.
Lo farà?
Contents
Ricotta in un kefir multicooker – principi generali
cucina
Kefir per la ricotta, puoi anche usare un prodotto grasso
lo stesso, se la bevanda a base di latte fermentato è naturale. non
utilizzare per elaborare bevande da latte lunghi
Bagagli. Non hanno utilità, dopo il riscaldamento potrebbe apparire il gusto
conservante.
Una pentola a cottura lenta viene utilizzata per riscaldare il prodotto a base di latte fermentato.
Con l’aumentare della temperatura, inizia il processo di scissione. Questo è
separazione della ricotta dal siero di latte. Per fare ciò, utilizzare la modalit�
mantenere la temperatura o riscaldata. Non consente il surriscaldamento.
kefir, che può essere fatto facilmente sul fornello. Dopo la separazione dei bianchi
i fiocchi devono decantare l’intero siero dal prodotto, solitamente usato
garza o altro tessuto non molto denso. La procedura è descritta in dettaglio.
appena sotto.
Ricotta morbida in un multicooker di kefir
per cucina мягкого творога в мультиварке из yogurt
bisogno di un prodotto lattiero-caseario 1-2% di grassi. All’uscita
180-250 grammi saranno ottenuti, a seconda della qualità del prodotto.
ingredienti
• litro di kefir.
preparazione
1. Versare il prodotto a base di latte nella ciotola multicooker. A no
schizzare l’alloggiamento dello strumento, è possibile rimuovere il contenitore.
2. Impostiamo la modalità “Mantieni caldo”.
3. Dopo 12-15 minuti, il prodotto si scalda ad una temperatura adeguata.
60-70 gradi. I fiocchi inizieranno ad apparire in superficie.
processo di scriccatura.
4. Aprire periodicamente il coperchio, mescolare e valutare la massa.
Non appena tutto il kefir sarà una miscela di siero e latte
scaglie, puoi spegnere il fornello lento. In media per l’intero processo
ci vorranno 50 minuti.
5. Togliamo la capacità dal multicooker sul tavolo, diamo un po ‘
calmati
6. In un colino fare la garza, piegata a metà. Se le cellule
le tele sono grandi, quindi puoi rotolare di nuovo. Metti uno scolapasta in una ciotola,
in cui il siero si drenerà.
7. Versare il kefir cagliato in un colino.
8. Sollevare le estremità libere della garza, formare un nodo. per
il deflusso sierico dovrebbe essere sospeso per 34 ore. Puoi solo
spremere e lasciare in un colino.
Ricotta in un kefir multicooker con latte
Variante di ricotta, che utilizza una miscela di kefir e
il latte. Gli alimenti grassi non contano, ma il latte
dovrebbe essere reale, è desiderabile prendere un villaggio.
ingredienti
• 2 bicchieri di kefir;
• 2 литра il latte.
preparazione
1. Riempire il latte del fornello lento.
2. Aggiungi tutto il kefir.
3. Mescolare i prodotti con un cucchiaio di legno o una spatola.
4. Chiudere la pentola a cottura lenta e accendere il “riscaldatore” per mezz’ora.
5. Spegni il dispositivo, mescola ancora. Lasciare per 10 ore.
È possibile per tutta la notte.
6. Durante questo periodo, i fiocchi cagliati saliranno verso il basso
il siero se ne andrà. Se tutto è successo, è il momento di passare
ricotta
7. Getta una garza in un colino e versa delicatamente il kefir
la miscela
8. Stiamo aspettando che la parte principale del siero lasci, raccogli i suggerimenti.
importa insieme.
9. Lasciare la cagliata per scaricare il siero per un paio d’ore.
Ricotta in un multivark di kefir, latte e panna acida
Variante di ricotta molto saporita e grassa in un multivark di kefir
e altri prodotti caseari. Ha una consistenza delicata e
gusto molto gradevole. Si consiglia di utilizzare prodotti lattiero-caseari.
prodotti con un contenuto di grassi non inferiore alla media.
ingredienti
• 1,5 litri di kefir;
• 1 litro di latte;
• 1 tazza di panna acida.
preparazione
1. Diluire la panna acida nel latte. Puoi aggiungere un po ‘di meno
se la quantità è limitata.
2. Versare nella pentola a cottura lenta.
3. Aggiungi kefir.
4. Mescolare e lasciare per un’ora per fare il latte acido
sotto l’azione dei restanti ingredienti.
5. Accendi il riscaldamento per mezz’ora.
6. Spegni, lascia il cibo nel fornello lento per cinque
ore.
7. Controlla il siero. Se è lattiginoso, allora resistiamo
еще пару ore.
8. Ora è necessario piegare la ricotta in garza, lasciare che l’eccesso di scarico
siero. Quindi usa il prodotto per le tue esigenze.
Ricotta in kefir multicooker con cloruro di calcio
per кальцинированного творога понадобится приобрести в аптеке
cloruro di calcio 10%. Questa ricetta ti permette di essere utile per
prodotti per bambini e adulti in breve tempo. Può essere usato dentro
cuocendo, l’additivo non influisce su nulla.
ingredienti
• 1 litro di kefir;
• 1 misurino di cloruro di calcio.
preparazione
1. Versare il prodotto principale nel multicooker, mantenere per
riscaldare per circa quindici minuti.
2. Durante questo periodo è necessario avere il tempo di preparare la garza e il resto.
piatti che saranno necessari per rimuovere il siero di latte. Allora il tempo
non lo sarà.
3. Non appena il prodotto lattiero-caseario sarà bello caldo,
aggiungere cloruro di calcio ad esso.
4. Mescola rapidamente, poiché la massa sarà istantaneamente
Stare in piedi
5. Versare nella garza.
6. Sollevare le punte e strizzare il primo siero.
7. Quindi, appendere il nodo e lasciare per un po ‘di tempo. il
più morbido bisogno di ricotta, meno siero espresso.
Pasta salata di ricotta in un multicooker di kefir
Una variante del prodotto cagliata che è grande per
panini utili Può anche essere usato per il ripieno.
помидоров, жареных баклажанов и cucina других закусок.
ingredienti
• 0,2 kg di fiocchi di latte di kefir;
• sale, pepe;
• 4 rametti di aneto;
• 2 spicchi d’aglio;
• panna acida.
preparazione
1. Spostiamo la ricotta nella mietitrebbia, o in qualsiasi ciotola, se
useremo un frullatore ad immersione.
2. Aggiungi spicchi d’aglio sbucciato, sale, nero
pepe. Gli amanti del cibo piccante possono aggiungere pepe rosso.
3. Battere il composto fino all’aglio tritato. Aggiungi gradualmente
panna acida, regolando la consistenza. La cagliata dovrebbe fare crema,
ma non liquido.
4. Lavare i rami di aneto, scrollarsi di dosso le gocce. Spedire a
il resto degli ingredienti
5. Batti un po ‘di più per tagliare l’aneto.
6. Usa la massa aromatica in diversi piatti. non храним более
giorni e tenere solo in frigorifero.
Dessert dolce di ricotta in un fornello lento di kefir
La ricetta per un dessert sano, una crema deliziosa o meravigliosa
merenda pomeridiana Una tale delicatezza può essere offerta ai bambini se non c’è allergia.
sui prodotti inclusi.
ingredienti
• 1 manciata di uvetta;
• 250 grammi di ricotta;
• 50 grammi di burro;
• 70 ml di crema;
• 4 cucchiai di polvere;
• vaniglia.
preparazione
1. Si consiglia di rimuovere l’olio dal frigorifero almeno un’ora prima
cucina десерта, пусть кусочек размягчится.
2. L’uvetta versa acqua calda. Uve prima
preferibilmente risciacquato.
3. Uniamo la panna con la polvere e la cagliata, aggiungiamo la vanillina a loro
e battere insieme fino a che liscio. Si consiglia di utilizzare un frullatore.
Ma se non lo è, allora puoi prendere un normale mixer.
4. Aggiungi il burro morbido, batti insieme. Ora puoi dispositivo
rimuovere.
5. Scolare l’uvetta in un colino. Quindi leggermente asciugato
tovaglioli.
6. Spostiamo l’uva morbida in massa di cagliata.
Mescola e pronto!
7. Invece di uvetta, allo stesso modo, è possibile aggiungere albicocche secche per il trattamento,
prugne, datteri e altri frutti secchi, tagliati a pezzi. se
il prodotto è morbido, non è necessario immergerlo. Abbastanza buono
Risciacquare.
Gelato a base di ricotta cotta in pentola a cottura lenta
yogurt
Puoi cucinare non solo le masse dolci di ricotta fatta in casa, ma
e sano gelato. Gustoso, naturale, freddo. Salver�
dalla necessità di acquistare pericoli e in estate andrà avanti
�”Evviva”.
ingredienti
• творог из литра yogurt (200-230 грамм);
• 0,12 kg di miele;
• 0,1 kg di banana;
• 30 grammi di olio;
• 7 date;
• 60 ml di latte;
• 40 grammi di zucchero;
• 4 cucchiai di noci.
preparazione
1. Piegare in una ciotola di miele, ricotta e latte. Picchiato
uniformità.
2. Dalle date in cui estraiamo le ossa, tagliamo il prodotto in pezzi. non
ci dimentichiamo di lavare la frutta secca prima di essa.
3. Le banane sono anche tagliate a fette, mescolate con le date
alla cagliata. Rimuoviamo la massa per un po ‘nel frigorifero mentre siamo impegnati.
i restanti ingredienti.
4. Noci classificate, disposte su un tagliere e
facciamo rotolare un mattarello diverse volte, premiamo un po ‘. patatine fritte
non piccoli quelli risultano.
5. Scalda l’olio in una padella, lancia i dadi a pezzetti.
Friggere per un sapore gradevole.
6. Aggiungi zucchero da prescrizione, continua a dare fuoco fino a quando
caramellizzazione.
7. Raffreddare i dadi in caramello, tritarli a pezzi e passare a
massa di cagliata, mescolate.
8. Resta solo da decomporre il gelato negli stampi e immergerlo
congelatore per 3 ore. se нет специальных форм, можно использовать
piccoli contenitori di plastica, bicchieri di yogurt.
Творог в мультиварке из yogurt — полезные советы и
trucchi
• Hai bisogno di ricotta morbida? In questo caso, il kefir deve essere riscaldato.
meno. per получения более сухого творога, массу делают теплей. ma
se improvvisamente il prodotto a base di latte fermentato viene digerito, allora i grani saranno
asciutto e duro. Questa ricotta sarà difficile da mangiare. esso
si adatta solo alla cottura e solo dopo aver pulito il setaccio.
• il больше оставить в твороге сыворотки, тем нежнее и мягче
prodotto, più produzione. per получения сухого творога мешочек можно
aspetta tutta la notte Puoi appendere e comprare la ricotta, se
la sua consistenza non è adatta. Questa tecnica è spesso usata in
cucinare Pasqua festiva.
• se вы часто готовите творог или планируете это делать, то
Puoi cucire una borsa speciale di tre o quattro strati di garza. il
è conveniente unire il prodotto, legare, appendere. dopo
cucina мешочек простирывают, высушивают, убирают до
la prossima volta
